不与傻瓜论短长

医院职工食堂的空调又坏了，里面简直就是一个大蒸笼。气温一高，就没什么胃口。再加上今天供应的菜有蒸小黄鱼。空气中到处弥漫着浓浓的鱼腥味，让我感觉阵阵反胃。

我草草对付了几口，正要端着托盘离开。院办的范大姐竟然一屁股坐到了我的对面。自从上次帮晨晨出头得罪了她后（详情请移步水文-好为人师是种病 - 简书），我就再没和她搭过话。这次她主动和我坐一张桌子吃饭，倒是让我颇为意外。

出于礼貌，我还是先打招呼：“范大姐，吃饭那么讲究，自带餐具啊？”她没有用食堂提供的餐具，而是掏出一个精巧的景泰蓝样式的小匣子，从里面取出银色的筷子和勺子。

范大姐有些骄傲地点头：“是啊。这是纯银的。银器好啊！不但能保健，还可能试毒。”

“试毒？”我强忍着笑意。宫斗剧看多了么？光天化日，朗朗乾坤，难道还有谁会给她投毒？

范大姐似乎察觉了我的不屑，又开始来劲了。她教育我道：“现在的食品安全问题那么严峻，多少东西里面都有毒素。你啥都不管不顾地吃下去，能好嘛？我用银器吃饭，吃之前在饭菜里搅拌一会儿，就知道到底安不安全了。”说到这里，她又叹了口气，“你们这些年轻人，不把老祖宗的智慧当回事，迟早要吃苦头。”

我满脸堆笑地站起身，努力装出很认真的样子来附和她：“是是是，你批评得对。我这人就是活得太糙了，不像你这么精致又严谨。那你慢慢吃，我先走了。”生怕多待一秒，就要破功仰天长笑。

银器到底能不能验毒？其实是可以的。古时候银针验毒，实际上就是验砒霜。砒霜在遇到银器的时候，会发生化学反应，在银的表面生成黑色的硫化银。这就是银针遇毒变黑的原理。

不过学过化学的朋友可能会有疑问了。砒霜即是三氧化二砷，哪来的硫？那是因为古代的提纯技术有限，制作出的砒霜普遍都不纯，含有大量杂质，其中就包括硫化物。换句话说，要是遇见纯度更高、毒性更猛的砒霜，银针反而验不出来了。是不是很讽刺？

所以，千万别迷信银器能验百毒啥的，根本就是没谱的事儿。当然，更不要杯弓蛇影。吃美食最重要的就是心情，整天提心吊胆的，就不是享受，而是遭罪了。

至于那位天天用银筷子一本正经试毒的范大姐……不与傻瓜论短长，随她去吧。