对待生茶和熟茶，请拿出您的态度来！

普洱茶与其他茶类最大的不同，就在于其越陈越香。那藏生茶好还藏熟茶好呢？

这个问题困惑了无数的普洱茶迷，那我来跟大家分享一下自己的观点。

从茶的原始观点和食品属性来说，茶是越新鲜越好，毕竟食品都是有保鲜期或者保质期的。

但是就国家普洱茶的标准来说，普洱茶没有保质期，而且从普洱茶的实践来看，是越陈越香，当然随着时间的推移，理论上来说，老茶毕竟越来越稀缺，所以就有人开始热衷喝老茶存新茶。

藏茶，无疑两个目的：第一是想有好的便宜的老茶喝。普洱茶的身价会随着时间的推移，水涨船高。

所以，入手新茶，对喜欢喝老茶的茶友来说，是一件幸事。

第二，是普洱茶的金融属性。有些有眼光的茶友，会藏一些后期转化价值高的茶，待到时间成熟时，兑现成人民币。

所以市面上每一年的古树茶价格越来越离谱，就是由于对茶叶的金融属性的炒作。

在收藏普洱茶方面，很多人都会以为藏熟茶比藏生茶更有价值，因此并不看好熟茶的收藏价值。甚至有些客户听到你推荐熟茶，连忙挥手打断，并表示，要生茶。

这就是有人说生茶转化之后才会有更大的空间，而熟茶由于已经人工渥堆发酵过，后期转化的空间没有生茶大。

我们先看看同等年份的生茶和熟茶在一年之后的样子:

生茶身上还是原来那个个性张扬的特性，高、香、浓还是来的那么直接和透彻，而熟茶身上开始褪去火气，滋味开始浓郁，陈香初显。

那么五年之后又有什么变化呢？

五年之后生茶的条索已不是原来的墨绿，用放大镜看，会发现后期转化的痕迹。汤色也不是原来的澄黄，好像添了一点淡淡的红。明显感觉到，有种厚积薄发的蠢蠢欲动。按理来说，这个年份的茶正处于后转化当中，不一定到了最佳品饮阶段。

这个时候的熟茶仿佛媳妇熬成婆，完成了一个纯化的转变。对比之前的汤色，就很明显。整个汤色都变得通透明亮。记得有个茶友说，存放5年的熟茶最好喝。她觉得这个年份的熟茶，抵达了巅峰。如此说来，你就不会意外，为什么消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜。

那十年后，二十年后呢？往后的时间，后期转化在生茶的身上体现的比较明显。前后的变化，宛如金蝉脱壳。而熟茶的后期转化，是慢慢向“纯化”靠近，这感觉就像一杯曾经搅浑的水，慢慢静下来的感觉。

说到这里，你应该就不会再问我，藏生茶好还是藏熟茶好了？答案在你那。重点在于你想要的是什么？