特色小吃——玉米粉

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每年玉米成熟的季节，我们家总是会做玉米粉吃。

这是刚刚沥好的生玉米汁。经过摘玉米，剥玉米粒，捣碎，最后沥去粗粒而成。

沉淀一会儿，然后就可以上锅了，先将上层的清汁放在锅里加热搅，到清汁沸腾后，加入下层的玉米淀粉，用劲搅拌，至全部沸腾，玉米粉就做好啦。此时，厨房里溢满了玉米粉清香，让我们迫不及待的想尝尝鲜。

这是做好的玉米粉，成了粘稠状，颜色也金光了许多。

再配上一碗油炸的辣子大蒜，别提多美味啦。

这个季节的味道，一碗玉米粉，是家的味道。