温泉蛋牛肉盖饭的做法

1.温泉蛋

鸡蛋在装着70℃左右的热水的保温杯里泡40分钟温泉。

2.米饭大火烧开，小火炖20分钟

3. 热锅冷油 下入洋葱 随意翻炒几下 撒入一点白糖 酱油 倒入适量清水 烧2分钟

热水中下肥牛片 煮5分钟

带汤倒入米饭里，与温泉蛋和米饭混合。