错开季节的热闹 — 冬花春实枇杷花开

【花开的植物研习】

枇杷花 (别名：土冬花; 枇杷又名金丸、芦枝）

错开季节的热闹 — 冬花春实枇杷花开

-1- 别着急，当时间合适，自会相遇

今日份摄影。天气清寒，突然想起枇杷花应该开了吧。很少有水果会选在严寒开花初春起果，所以不由多了几分挂念。

常人习惯了春天金灿灿的枇杷果，索性还给枇杷取了个“金丸”的名字。但却很少有人，关注到枇杷树软黄色的花与柔软的香气。

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我的记忆里，虽然还残存些许儿时的枇杷花香，但作为佛系摄影师，我却也并没有正经去拍过这花。

准备随缘相遇，在偶遇到一处乡间别致的素餐厅后，进了薄香沸动的后院。

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怎么这么巧，眼前正是一片枇杷林……

-2- 冬花春实，错开季节的拥挤，开出自己的热闹

冬花春实，是枇杷树的特别，错开季节的热闹，严寒之日开花，经过严霜后流蜜，以三月花期才等来春天的蜂蝶，枇杷蜜色泽透明，清香、甜润、毫无杂味、含之即化为蜜中珍品。

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花期结束，三四月开始结果，五六月时满树皆是柔软多汁，风味酸甜，金灿灿的枇杷果。

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“榉柳枝枝弱，枇杷树树香”，枇杷为主要蜜源植物。

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主要蜜源植物是指数量众多，分布广泛，沁蜜丰富，蜜蜂十分爱采，能够生产出商品蜂蜜的植物。

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枇杷，因叶如琵琶形而得名。结果明时乌龙，因有人送礼书“琵琶” ，被收礼人不厚道的嘲笑：“若使琵琶能结果，满城箫管尽开花”。弄得无人敢再说枇杷树是琵琶树。

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琵琶，为胡人于马上所鼓乐器，手势外推为批，内收为把，故名“批把”。同一时期，人们把一种叶形类似“批把”的水果称作“枇杷”。到了汉朝末年，专门用于乐器的名词“琵琶”最终确定下来，而“枇杷”则为水果的名字。

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枇杷，蔷薇科、枇杷属、鸟果树常绿小乔木，小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。

-3- 识树记

记得小时候奶奶家门前有一棵不大的枇杷树，冬天开过小花，等到三四月青果微黄时，便会采来尝鲜，每次都会觉得酸涩，等算着熟透时，已经被路人采集一空。

那时，对枇杷的味道记忆转移到都喝过的川贝枇杷膏，以至很长时间不喜枇杷树。更恨生病咳嗽多时，母亲会把那晒干的枇杷叶熬锅水给喝，虽是有效，却是怕那苦味儿的。

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【枇杷花】又被称为土冬花，可入药，蜜蜂采花蜜所制枇杷蜂蜜，为蜂蜜中的上品。我眼里枇杷花一直并非全白，是淡淡的米黄色，外围有厚厚的茸毛，圆锥花絮顶生而起，芳香好闻。

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【枇杷叶】又被称为杷叶，可提取枇杷膏。枇杷叶具清肺和胃、降气化痰的功用，为治疗肺气咳嗽的要药。

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【枇杷果】又名金丸，为大众所喜的水果。

《本草纲目》中记载:"枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。"枇杷因其神奇功效被评为"果之冠"，历史上常被作为贡品。

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【枇杷树】喜光，稍耐阴，喜温暖气候和肥水湿润、排水良好的土壤，稍耐寒，不耐严寒，生长缓慢。

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古人应是喜这植物的，画中常见枇杷果，古诗中也常书枇杷。连那有关枇杷的八卦故事也不少。

THE END