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妈妈和娃都爱吃的枣长什么样

2019-07-05  本文已影响3人  秭归橙子和水果

山西运城牛奶冬枣,名不虚传的美味。品质过硬,口感好。来说说来龙去脉吧。

1. 相识

几年前玩微博,因为我家是种橙子的,人以群分,就自然而然结识了好多新农人。我们一起互动,一起探讨如何搞好种植,做好品控,搞好包装。

就这样,认识了山西运城枣夫人。那会儿微博比微信还玩的勤,在微博上总能知道博主在哪儿干什么。在微博上,夫人给人的感觉就是做事历练,有担当值得信奈的女流之辈。

头像是真人照片,她还偶尔和枣合影,看的多了,就感觉见过面一样。我的头像虽然也是真人,但干农活被风吹雨淋过的我,留下岁月的痕迹,美颜过的,我从来没有自拍过,就更不必说在微博发自己照片了。

后来流行一句话“线上玩三年,不如线下见一面”。也不完全因为这,我想到处跑跑,为自己家的橙子增加销路。

2. 见面

于是,18年,正式开启了北上南下历程。3月底,参加了北京峰会。见面了,好多微博小伙伴,大多是我认识他们,他们不知道我。

给我的说法就是 : 原来你就是格格呀,在我心目中, 你是一个背得动橙子的女汉子,五大三粗。事实上,我不高,也才90多斤。所以给大家的反差很大,让人很难把眼前的我和微博上那个格格联系起来。

我估计时不时会用文字表述,表明自己跟着家人一起除了摘橙子,还背橙子,基于此,给大家留下这样的印象吧。我那会儿才深深体会到,自拍真的不仅仅是臭美。

我这种内向的人,需要大家主动跟我打招呼,然后滔滔不绝,我每次总是不知道如何开口。

然而,众多的熟人中,夫人是第一个认出我的,仅凭微博头像的半身照,其实,我们并不是互动最频繁的。我当时,真是感动极了。夫人和我都是80后,差不多大,但是她比我强多了,她身上有太多的闪光点值得我学习。

再次见面,是520荔枝节,广东茂名荔枝哥举办的荔枝节,五湖四海的朋友、电商、微商好多渠道都去了,特别热闹。我还是普普通通的我,夫人已经是老客了,每年的荔枝节都去参加。

一提起荔枝,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,贵妃当然是必不可少的。夫人,就是以贵妃形象出场的。两次见面,感情越来越深厚。

我只是一个村姑形象,而夫人就是那种在各种场合如鱼得水的,我们并没有距离感。

她家的枣,自不必说,在微博就知道的很详细,种植过程早有所闻,牛奶灌溉,出口品质。

3. 开卖第一年

还没有我时,家里就种植橙子。这几年,我才正式开始跟着家人种橙,成为地地道道的农民,种橙的80后。

已经在线上自产自销好几年。橙子没成熟的时候,想着卖卖别的水果吧,到时候客户又可以买我家橙子呀。

第一个产品,毫不犹豫的就是夫人家的枣。认识时间比较久,微博各种动态熟的很,人又见过两次,足以把她家的枣分享出去。18年,就正式开启了卖枣生活。

好评不断,但是卖出去不多。有的嫌贵,有的看着不是我家的,还有,我自己的销售能力有限。但无论如何,品质不用质疑。

4. 开卖第二年

一晃,19年又到了枣成熟的季节。今年气温低,比去年稍微熟的晚一些。一来嘴馋,二来还是想让大家知道,我是自己把关了的。第二年,同样会认真对待。

我们在村里,快递要到镇上自提。接到快递短信,老公去镇上取快递,我就去地里了。

这次和往常不一样,不是去地里干农活,不是拍照我的宝贝橙子,而是去采集拍枣的道具。

我家也有一棵枣树,自己吃的。我要去采点儿叶子回来,和枣一起拍照。提着我心爱的小竹筐出发了。

雨后,枣树上还有很多水。隔行如隔山,我不太懂枣,因为我是种橙的。

采摘枣叶时,我有顾虑。枣树上好多枣宝宝,我不知道有露水,采了会不会对它们有影响。因为我妈告诉我,雨后,不可以摘黄瓜、辣椒。

但是,既然来了,我还是想采点儿。找了一些没枣的树叶,小心翼翼采下来,尽量不让枣树有太大的抖动。

太阳出来了,很热,蓝天下,我捧着几枝带有雨水的枣叶,感觉很神圣。因为接下来的几个月卖枣时间,我希望我能有所进步,更希望客户们收到都喜欢,不辜负信任我的朋友们。

我拔了狗尾草,放到竹筐里,我担心太阳大,把我的枣叶晒的不新鲜了。路过小树林,还捡了松果。我来这一趟,是为枣而来,我要留下几张图片,表示我为了枣,准备的很充分,也很卖力。

我把它们提到果园的蓄水池边,留下脚印。蓝天白云倒映水中,怎么换角度,水中都只能展现白云,而显示不了我想要的蓝天,就这样吧。

我们山区,就是河边有房,山上也有房,只要有马路的地方,就有房子。我轻轻蹲下,仰拍,拍到了远处的山,还有房子。

又把枣叶拿出来,单独放在蓄水池边缘拍照。

慢慢返程了,提着我的小竹筐,来到小树林,在这个特殊的位置,可以把我们的小村庄拍成三角形。村庄后,是一条大河。

再往前走,大树绿油油,下面有一棵很大的映山红,一年春秋开两次花儿。

好啦,马上就穿过树林,停下来和松果来一张合影。我感觉我有松果情结。

到家了,立马打开纸箱,取出枣,品质一如既往的好。迫不及待吃一颗,去年夫人说冷藏后更好吃,今年的我怎么可能忍得住。

太脆、超甜、特细腻,无渣。

把叶子摆好,摆上几颗枣,像树上的枣一串一串来一张。

太少了,再来几串。

看着简简单单的图片,也是不断调试花时间了的。这张,一会儿露出小筲箕,一会儿不露,一会儿用枝叶搭桥,一会儿不搭,各种摆,各种拍,最终选择了这一张。

所以说,拍照,真是个耐心活。但是,有时候,耐心了,并不能拍出理想的图片。

随意点儿。

好吃的枣,摆在你面前,你光拍照不吃,怎么可能。再说,客户也是希望看到咬开后的样子呀。

真的很好吃,不是吃货的我对于此等美食还是没有抵抗力。我大概忘了我是拍照的,不知不觉吃了好几个。

脆脆的,感觉可以从图片看出来。

我买了这个小筲箕,特意为了拍照的。每次拍照,必须用上它。小巧可爱的,一出场,就让东西美好起来。

不同的外界,不同的光线,拍出来的枣子色泽就变了,当然,枣还是原来的枣,原来的颜色。

狗尾摆上来一张。

我真不是掏鸟窝的,是我在果园捡的,松果也是捡的。

指甲花,是临时想起来,有叶有果就差花了,赶紧在家附近摘的。

红花绿叶,我觉得果子也需要绿叶。枣子,当然再合适不过的就是枣叶。

拍照拍着拍着被我吃了好几个,再不能吃了,这么好的枣,还是留给孩子们吧。我们平时很少买水果,买也是给孩子们吃,自己舍不得吃的。因为农村经济有限,要勤俭节约呀。

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