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腰子挂在身体外的水果――腰果

2023-09-06  本文已影响0人  螺小丹

这种水果的核果两侧压扁,长2-2.5厘米,宽约1.5厘米,这是它的种子,长在果肉之外,这很奇特,因为种子像肾状,所以它的名字叫腰果。

腰果并不是果,它与核桃、花生、杏仁一样都是种子。

在我们的认知中,植物的种子(核果)大多包在果肉里,腰果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托,假果长3-7厘米,最宽处4-5厘米,成熟时紫红色或鲜黄色。

假果可以当水果吃,也可榨果汁、做果酱、果脯。腰果假果含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、单宁、钙、铁和磷等人体必需的营养成分,能满足身体对不同营养的需求,加快身体代谢。

腰果假果是寒凉的水果,能清理肠道中的热毒,促进肠胃蠕动,缓解肠燥便秘和大便燥结等不良症状。

腰果是漆树科腰果属被子灌木或小乔木植物,小枝黄褐色,无毛或近无毛;叶革质呈倒卵形,侧脉两面突起,花紫黄色开得很多,萼片披针形,花瓣线状呈披针形。

腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。

没有人不喜欢吃腰果,炭火腰果、盐焗腰果、原味腰果、多味腰果,无论怎么吃都吃不厌。

腰果做菜更是美味,腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果木耳芹菜腐竹、腰果炒扇贝,好像怎样煮腰果都好吃。

腰果营养丰富,还可调节血脂:腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,帮助降低血脂,故有调节血脂的功效,高脂血症者可适量食用。

腰果可美容养颜:腰果含有维生素A、维生素C、维生素E等,这些成分能够为皮肤细胞提供营养,有美容养颜的功效。

腰果中含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,帮助缓解便秘,加强毒素的排出。

腰果好吃但价格不菲,要是与花生同价那就好了。

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