咖啡 | 甜胡同与苦咖啡

——糖房，多好听的名字，像情人眼里都是蜜。

喜欢在胡同里喝咖啡，不是京城脚下比时髦，更像找个地儿‘猫起来呆着’。尤其冬天，若屋外正下着雪，坐在老旧窗前，手捧暖暖的咖啡杯，看世界缓缓变白，妙不可言。

几个月前我在西四漫步，出地铁时有人问“糖房”在哪，因附近有一条糖房胡同，便向她指了胡同方位。后来我们再次在胡同相遇，才知道她寻找的是藏在糖房胡同里的同名咖啡馆——糖房coffee。

西四有一片甜蜜蜜的胡同群，大拐棒、小拐棒、大糖房、小糖房。我问家里的‘老北京人’，为什么这的胡同用甜食命名？“大概他们都喜欢吃甜吧！”然后是一阵尬笑。

话虽是胡诌，但西四沿街的老甜食铺子着实不少，且各有特色不重样。熔岩蛋糕和巧克力威化饼干：百年义利，老字号宫廷糕点铺子：稻香村，手工干乳酪杏仁豆腐双皮奶：三元梅园，童年猪排面包和奶油蛋糕：金凤成祥。

言而总之，您往这儿来一趟，横竖得捎点甜的，毕竟谁也拒绝不了刚出炉的面包。

再说回西四的胡同，更像社区而非景区。少了游客和商业叨扰，巷子外是人来人往烟火气息，巷子里绿茵低垂，墙头花开，安静又整洁，年代感与故事味更浓了。

而藏在其中的小商铺和小食店，依旧保持老宅本身的模样，糖房亦如此——老旧的白墙，角落的衣架地刷，泛黄的马灯和盛放的白蔷薇，进门时有种‘回家’的感觉。

老房子一共三层，一楼是宽阔的主厅，二楼是悬空连廊，通往三楼的屋顶。主理人一身黑衣黑帽黑口罩，超酷的小姐姐，我们的交流只有点到为止的几句:

“您喝什么？”

“手冲黄波旁。”

“好。”

“再来个甜的吧!”

“磅蛋糕行吗？”

“可。”

都说外表越酷的女生越有少女心，可不呗！纯白的手冲壶，樱花粉滤杯，磅蛋糕用蓝莓、菇娘果和百里香摆盘费足了心思，暖灯下，简直是宝藏艺术品。

中深烘焙的黄波旁冲出优质的苦韵，像头一泡煮沸的浓茶，与乍冷的初冬很配。身后的客人像久未见面的闺蜜，从工作生活到包包里带着的小物什，抑制不住的分享。

我想如果我的闺蜜们在身边，也一定是这样，一杯咖啡，直到夜幕。

糖房，多好听的名字，像情人眼里都是蜜。

一间哪哪都甜甜的房子，一条甜蜜蜜的胡同，一杯苦咖啡，等下雪时再来坐一会，一定棒极了。

完。