灰朦的记忆

这已经是二三十年前的事情了，如今回忆起来却好象有另一番的风味。事情是这样的，记得九二年六月的一天，我跟朋友去到一个很远的少数民族村屯那里收山货，（主要是收那些牛大力之类的原生药材。）因为那时，那个村屯还没通公路，早上开始出发沿着羊肠小道走了一整天，到那里的时候，天就已经完全黑了下来了。那时，我们就在那村屯里，找了一人家投宿。那家主人知是来收山货的，也就同意让我们留宿了，当我刚在火灶边坐下来休息的时候，那主人问我们吃过饭了没有。我们说：“刚刚进村屯的，并没有得吃晚饭。”这主人听后，就在火灶上方，取下一条黑幽幽的腊肉来，然后连洗都不洗，就放在人坐的櫈子上，然后就用砍柴刀把那条腊肉割了。割完后就架起了一个连洗也没洗的锅头把腊肉倒进去煮了。等到腊肉煮好，并且舀出后。那主人又去到地里拿回一把青菜，那菜也洗也没洗，拍拍两下，切成两三段后，就放进锅里面煮了。当时，我见到此情此景，早就想反谓了，还能谈上吃晚饭了吗？于是我就用壮语低声地跟我朋友说：“这样做，那是人吃的吗？”我朋友听到后用手捅了我一下，然后低声对我说：“不吃这一餐，那你就饿着吧，明天连这样的菜都没有。”那晚上，因为肚子也很饿，我也只好强忍着吃那晚餐了。

第二天一早，我们起来洗漱后，就要跟那家主人告别而出去收东西了。可那主人却说：“你们就不必挨家挨户去收了，昨晚你们休息了以后，我已经去通知他们各家各户了，等下他们会把货拿到我这里的，你们秤货付钱就行了。你们坐，我去叫小孩她妈过来，一起张罗午饭，昨晚，因为你们来得太夜了，没得好好招待你们。”说完他扭头就走出去了。

不久，他和他老婆一起进家门来了，并且各人手中都拿了一只大阉鸡。他们二话没说，就把那两只鸡都给杀了。等到水烫后，他们各自处理一只。那过程，从剥毛到开腔破肚，处理内脏，都在我们面前展现，他们都是那么认真，那么细致，那么搞得干干净净。处理好那两只鸡以后，那主人家才把刚才用来烫水的锅头拿到屋外有水龙头的地方，洗了一遍又一遍，不知过了多少次水，然后才拿回放在火灶上开始煮鸡。末了他又从火灶上边拿下两条腊肉来，在火上烧烤那腊肉皮，然后又拿到水龙头的地方，精心处理，直到搞得干干净净，才拿回放到锅里跟那鸡一起煮……

从昨晚到第二早上，看到这两种截然不同做法，我当时真纳闷，真找不出那之所以然来，于是我用状语问了我朋友，我朋友才说道：“这是在考验我们，看看我们是不是看不起他们。如果我们昨晚不吃那一餐，那今天早上，他们就不这样对待我们了。我们只有饿死的份。因为不光这一家，每家在这主人家把我们不吃晚饭的事情传播出去后，是没有哪家敢把饭菜来给我们吃的。”

十点的时候，饭菜做好了，村民们也陆陆续续地把药材拿来了，并且有好多人，手上还提着埋了好多年的土茅台。那天，根本秤不了货。我们俩都挨泡在那热情的酒局里。直到第三天，我们才开始秤货付款。

那一次收得的药材很多，有四五仟斤左右。因为当时公路又不通，又没有电话，于是我朋友说，要我先回来找马驮队去把货运回。而当时，在旁边的那家主人却是这样对我们说道：“这样做的话，这一来一回，你们就费了好多天时间了，而这也就罢了。现在可还有一个致命的问题，那就是，这六月的天气，在这里是很不稳定的，那山雨说来就来，并且一来，又不是一下子就能停。如果不抓紧在天晴时候出去，等到下雨，山洪一来，两河交汇处的水一涨。如果当时马队正好在路上，进退两难，那可如何是好？依我看，反正你们怎么样也要付运费的，倒不如让我们屯的马队及早地帮你们把货拉出去，回头你们附给运费就行了。而这样做，你们也免了好多的周折。”这主人这么一说，我们当时感动得差点要流出眼泪来了。这是一个多么朴实，多么纯真的民族啊！

第四早上，马队从屯里出发了，二十八匹马，驮着牛大力药材，缓缓地离开了村子了，它们驮着药材，也在驮着民族的真诚，出发了。

中午，当马队刚过完河的时候，老天真的降下了大雨，而不久河水就涨了起来了。在两河水的交汇处一边是浓黄，一边是淡黄。可在交汇处流出不久后，两股水很快就融合起来了。再也没显出哪边是淡黄，哪边是浓黄。