毛巾卷
夕阳的余光拍打着我的肩膀,日常一样下班走路回家的途中,看着身边的人已经朝吃饭的地方走去。
看,春意渐浓。一种让人感觉到神清气爽的清风迎面扑来,我潜意识的拿起手机,看了看QQ,接着看微信,没有一条未读信息,便收起手机,道路的两边有各种饭店,有沙县小吃,有羊肉粉店,有绝味鸭脖,有快餐店等等,脑海瞬间过了一遍今天的两餐吃的东西,接着又思索着该吃点什么,确实,吃什么永远是一个最难的问题。
我最终走进了一家蛋糕店,两旁的柜子里陈列着戚风卷,重油蛋糕,马粉蛋糕,慕斯蛋糕等,硬面包,甜软面包,各种调理面包,曲奇,各种起酥,糕点等,切块蛋糕,蛋糕卷,各种慕斯杯等等。看得眼花缭乱,都不知道买什么好,当我正准备开口问服务员有没有提拉米苏的时候,服务员过来了,说给我推荐一款“毛巾卷”,我听着名称怪怪的,眼睛向服务员手指的方向看去,果然是很像毛巾,有抹茶味的和巧克力味的,服务员告诉我边上小块的可以试吃,我不假思索的选择了巧克力味放入嘴中,顺滑的奶油在舌尖滑动,夹杂着马斯卡彭与咖啡的香气,轻轻咀嚼,酥香的卜卜脆嘎吱响,法芙娜甘纳许与咖啡奶油充分融合,绽放出一股醇厚浓郁的星冰乐香味。
毛巾卷“毛巾卷”它看起来很不起色,如果不是推荐我根本不会多看它一眼,在众多可爱清新的蛋糕中它的外貌是那么的普通甚至难看。
可是当用勺子插开的时候,里面一层一层的皮和奶油,让人觉得它是那么的朴实无华却又精致无比,吃在嘴里甜而不腻,这么一个不起眼外表却用它的味打动了我的心。
毛巾卷服务员告诉我,制作毛巾卷的步骤很多。
1将鸡蛋充分打散(不用打发)
2在打散的鸡蛋中加入细砂糖和淡奶油,盐搅拌均匀
3在牛奶中加入抹茶粉搅拌均匀
4加入色拉油搅拌均匀
5再加入蛋糕粉搅拌均匀无颗粒
6过筛到量杯中
7将班戟液摊成班戟皮放在冷凉架上冷凉
8淡奶油加糖打发
9 将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开
10取打发的淡奶油放在班戟皮上
11 用抹刀抹平,边上尽量空开不要抹奶油
12将班戟皮上没涂奶油的地方卷起来如图
13在将班戟皮从左到右卷起来
14如果喜欢层次多的可以继续卷3张左右
15卷好后放冰箱冷冻30分钟
16取出撒上巧克力粉,卷上英文油纸装饰即可。
高颜值固然重要,但是颜值的可代替性太强,要想做一个人身边不可代替的人,还需拥有灵魂的深度!
毛巾卷站在人群中,我毫不起眼,一个普通而又平凡的我,出生在一个很普通的家庭,父母都是地道的农民,他们希望我通过读书出人头地,改变命运。然而,我却不断让他们非常失望,所以我只能不断努力让自己多在里面卷一些料,尽量用里面的味道来填充自己在外的不足。我知道,我颜值不高,而且有点笨拙,但我一直拼命的闪烁自己的光芒,最终,成为别人口中那个“气质型”的女郎!