消食下饭的腌萝卜
2018-12-03 本文已影响53人
小仕子
消食下饭的腌萝卜
自己做了腌萝卜，其实以前我也有贴过做过。只是许久没有拍了。
萝卜切成块，放２／３的盐，１／３的糖，放置直至苦水出来．
这个是从父母那儿学来的．放糖是我爸改良的，盐放多了会很盐，放少了苦水出不来．放糖，浓度是一样的，而且不会Ｓ咸Ｓ咸．
萝卜出了苦水，用凉开水洗一遍，然后倒上酱油，拌均匀，其他的事就不用管了，如果喜欢吃醋的话可以加醋，我是不喜欢吃醋，果酸倒是喜欢．
大概用两三个小时腌入味了就可以吃了．
消食下饭的腌萝卜
