日复一日
2021-11-14 本文已影响0人
于大厨
今天是周日,正规单位都不上班,但我们跟平时都一样,该准备的准备,任何环节都不能落下。
通过这半个月的运营,自己总结了一些经验,中午千万别有不忙的想法,都按多了去
准备,虽然周日周六不上班,但外卖都一样,无非就是单子不集中。
现在不分周六周日的,每天我们单量都在80以上,中午用不完晚上再用,千万不能估清。
今天把排骨准备好了,结果不来单了,凌晨再开点,呼呼的开始来单了,就12点前来单的面子大一些,有点距离远的顾客,配送费扣的太多,昨天我联系业务经理了,下月初才能给调数量。