也牛牛肉3.25

突然变成了两天一记，也是让我有点惊讶。昨天晚上一直在忙今晚的演讲内容。

昨天上午去了菜场，购买了腱子肉240的肉一共买了，然后各色调味品以及厨房用品都已经购买了，一切就绪，开始研发。 

主要说说今天的答辩。今天的答辩我准备的材料跟上次基本雷同，但是经过一个小时的答辩发现了我身上众多的不足。

两位评审对我的项目进行了评判，以下几点我十分认可

1. 我们的核心竞争力到底是什么，我们的肉到底怎么选，怎么弄

2. 我们如何让投资人真实了解到我们并非虚有其表，而是由真实实际产品的

3. 我们的产品在哪里

以上三点我觉得的确是我们的问题，也是我们急迫需要改变的部分！希望能够在接下去的两周时间里对于肉跟味有量到质的变化！

今天吃到了第一个试验品

试验品1号

吃完后发现有很多部分是可以改进的，也有很多部分直接被否定。

明天开始我们要研究肉的选材以及烹调方式