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苞谷粑粑的味道

2019-12-24  本文已影响0人  青椒土豆诗

今日下午出门去洗车,刚走到楼下,就听见小区外面传来“苞谷粑”的叫卖声……

赶忙奔至小区门口,只见一位穿着黑色夹克的大叔,推着一辆小推车,从不远处走了过来。大叔肩上斜挎着一个黑色拉链包,包带上还用绳子拴着一个小牌子,一边是微信收款码,另一边想来应该是支付宝吧。大爷左手拿着一个小喇叭,喇叭里是早已录好的叫卖声。

小推车上是一个白色桶身,蓝色盖子的塑料箱子。大叔身边早已围了几个小区里的大爷大妈,七嘴八舌地跟大叔询问:“多少钱一个?”“还有麦子粑没得?”大叔动作有条不紊,打开箱子盖子,撩开裹着苞谷粑粑的纱布:“一块钱一个。来,这是你滴“。大叔将一个苞谷粑递给一位大妈。”嗯,还是热的“!大妈迫不及待地撕开苞谷粑外面的粽叶,咬了一口,说道。

我见大妈旁若无人地吃着苞谷粑,不由得暗自吞了一下口水。“大叔,给我也来一个”!我掏出一块钱,递给大叔。“好嘞”!大叔熟练地从箱子里取出一个苞谷粑,用方便袋装好递给我。确实还是热乎的呢!翠绿的粽叶,将苞谷面裹成一个等腰三角形。剥开粽叶,里面是黄澄澄的苞谷粑,上面许多细小的孔洞。一股苞谷面夹杂着粽叶的清香,刺激着你的味蕾。一口咬下去,嘴里都是玉米那淡淡的甜。苞谷粑的口感跟馒头完全不一样:馒头吃着松软,而吃苞谷粑,你能感觉道苞米粒皮的筋道、玉米粒汁的清甜、玉米粒渣的香脆,通通钻进你嘴里,让你的味蕾无比的满足!

看着手里的苞谷粑粑,总能想起儿时的味道......

注:① 苞谷,四川及周边地区的方言,即玉米。

       ② 粑粑,四川及周边地区的方言,一种类似饼状的食物,也泛指零食。

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