化学课的隐藏技能

2022-12-28  本文已影响0人  成长长青

虽然说我不是化学系的,但当年做分析化学实验留下的半滴操作和微量添加的肌肉记忆,让我在做饭这块确实是很有感觉。一是对菜的数量把控很到位,看着菜量就知道需要多少调料;二是对调料的添加控制得很到位,基本上是说加多少就是多少,很少有菜太咸或太淡的时候。(半滴操作肯定是用不上的)

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