一碗腊八粥，最抚凡人心

■曼古乔

时光一往无前，当我们踏入农历十二月，不觉感受到了年的氛围渐渐浓厚，新年的脚步越来越近了。

腊月，我国传统的节日有很多，第一个节日就是“腊八节”。俗语道， “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，过腊八节意味着翻开了过年的序章。腊月初八，喝一碗暖暖的腊八粥，心里自然十分温暖，尤其于我这个远寄他乡之人，每到传统佳节，感怀颇多，思绪颇多。

我曾也是不喜喝粥的，记得家里最爱喝粥的是祖母。牙口不好的祖母，常常一顿饭就是一碗粥，配几碟小菜，这样已十分满足。父母不在家时，我常到祖母家“将就”着吃一顿她熬的家常菜粥，渐渐地，我也喜欢上了喝粥。

我最爱喝的还是祖母做的腊八粥，至今回想起来胃里还有暖暖的感觉，它的味道依然让人垂涎，“过胃不忘”。腊八粥顾名思义是在腊月初八这天熬制，可祖母一定要用八样豆子谷类熬制腊八粥来诠释“腊八”的概念，这样一种“曲解”，反而成就了祖母的美食里独有的味道。食材丰富的腊八粥，给人满满的食欲感。

糯米、绿豆、红豆、莲子、花生、桂圆、红枣、陈皮，这八样做腊八粥的食材，在我家触手可得。因父母家人们朴实勤劳，家里有丰收的仓廪，在我的记忆中，家里五谷丰登，年年有余。食材准备就绪，就只等祖母上手熬腊八粥了。

祖母是家里早睡早起的典范，天还没亮，她就已经围着灶台转了。我记得儿时许多个清晨，我常常被浓浓的美食香味唤醒，那样闲适的童年，成为了多年后在梦里无忧的记忆。

厨房并不宽敞，祖母做饭，我在她身后“跟手跟脚”，只想早一点品尝到祖母的手艺。祖母的围裙碰到了我的脸，她立刻侧过头来关注我，对于我的“捣乱”，她从不会责备，脸上常堆满慈爱的笑容，那种治愈人心的笑容，我永远都不会忘记。

腊八粥煮好了，糖罐摆上桌，配上腊味酸菜，有甜有盐，有淡有浓。这便是一个普通人家四季三餐最温馨不过的画面：老人有儿孙绕膝，小孩有长辈相依，一大家子被缭绕的烟火环抱，灯火可亲，最抚凡人心。

我喜欢年味渐浓的腊八节，也怀念那碗安暖人心的腊八粥。一年一度腊八节，想起那个为我熬腊八粥的人。