好好吃饭

小尤的朋友嫁了个老外，若干年后，回国再遇时，问起她在外国的生活，她朋友滔滔不绝地吐槽了一通，小尤总结下来，无非是中国人在外国都会遇到的标准难题－－吃。

想到她自己每次出国，在中国，不是为了控制体重，她可以一天吃三顿以上，在外国，立马自动自觉变成了两顿或一顿半，就能知道外国食物有多不对中国人的胃口了，问题的关键就出在中外对摄入食物的目的上。

小尤的朋友就提到她的外国老公，快两百斤的大胖子，一天可以只喝五杯奶昔，不提营养，均衡饮食，光是单一的口感就让人受不了，在中国人看来，不是为了特殊目的，这么吃是难以想象的。但小尤朋友的外国老公同样不能理解她对食物的追求，为了吃一顿饭，花个把小时买菜、洗菜、煮菜，最后还是像他喝奶昔一样，用十分钟完成吃饭这件事，还要洗这么多锅碗瓢盆，如果每天如此，生命简直都浪费在了做饭这一件事上。吃饭就是为了补充能量，喝五杯奶昔就够一天所需要的能量了，他觉得没必要花时间在做饭。

小尤虽然爱美食，但也不能更同意外国老的想法了，做菜两小时，吃饭五分钟，是所有做饭人被支配的恐惧。但再恐惧，她还是要尽力操持，因为她的中国胃不能让她敷衍了事。

小尤想起第一次围观她外国同事吃饭的情形。中午饭点，所有中国员工都从冰箱里拿出自己的饭盒，自觉摆放到微波炉边排队热饭，每个饭盒叮五分钟，轮到后面的人，时间往往要过去半个多小时。而她的老外同事呢？一脸悠闲的和大家一样从冰箱里拿出准备好的食物－－通心粉，再拿出一盒牛奶，咕咚咕咚整个倒进装通心粉的碗里，用叉子搅和搅和，就呼噜一口开吃了，整个过程没用了五分钟，与排队的饭盒形成了触目惊心的对比。小尤看到这一幕目瞪口呆，啊这......这么冷吃下去不会胃疼吗？而且连个菜也没有，就黄黄的面加白白的牛奶，看着就好没食欲。这种追求吃饭效率的方式让小尤敬谢不敏。

小尤朋友又说她起生孩子的时候，外国医生不让她吃饭，那怨念如涛涛江水，连绵不绝。她对医生说生孩子要十几个小时，她一定会饿的，她一定要吃饭。但医生对她说，她正在吊着葡萄糖，会帮助她补充能量，她不需要吃饭。结果她自述，差点饿死在手术台上，没有力气生下孩子。饭没从嘴里吃进去，对中国人来说就和没吃一样。所以中国人吃饭就是为了满足味蕾，好吃最重要，如果还能兼顾营养和能量，当然更佳。

小尤就一直努力让美味和时间平衡。在一顿悠闲的午饭后，她发现她好像突然解锁了这个功能，回想起这顿饭做只花了十五分钟，吃却花了四十分钟，拍着填饱的肚子，回味着刚刚吃下去的美味，小尤心里一阵满足，世上无难事，只怕有心人。

要问是怎么做到的？秘诀就是准备得充分一点，烧菜手脚快一点，吃饭吃得慢一点，是不是特别简单？哈哈。