美食刀马旦文学与美食散文

世界凉薄,但谁也拿不走他孤独而又丰富的灵魂。

2017-11-27  本文已影响529人  凌晨5点的厨房

01

木扎来看我,我很惊讶,我们已多年未联系。我在记忆中搜索着他的样子。高大黝黑,细细长长的眼睛,还有......,还有他煮的奶茶和烤得快要酥掉的羊排。

记忆久久的停留在对食物的回味上,这味道与木扎相连。哦,木扎,我一辈子也不会忘记你带来的食物的味道。很奇怪的感觉,当你想起一个人,就会想起与这个人相关的食物的味道,多数这样的情况是发生在亲人之间。而木扎,我们只是繁华世界中的简单相逢。

与我在这个世界简单相逢的木扎,却在我的心里留下了亲人的味道。

咖啡馆的门被推开,带着叮铃铃的响声。我转头望去,当先进来一个大大的背包,然后背包转过身后去,木扎黝黑的脸微微泛着羞涩的笑容,一双眼已经弯成好看的一条缝。木扎带着旅途的风,和脸颊上阳光的痕迹,就这样来看我,一切都符合我的想象,包括他身上的奶茶味。

“木扎,你身上有奶茶味。”

“不会的,我特意换了衣服。”他憨憨的笑,笨笨的语言,一扫我尚在病痛的伤感里。

木扎的家在川藏,那是山谷与山谷交接,高原与高原相连的地方。村子里没有学校,上学成了一件天大的难事,所以木扎以及同木扎一起长大的同伴大多撑到初中便会辍学。辍学回家的孩子们放羊、养牛、替大人们招待偶尔远道而来的游客。日子不算忙,可以晃晃悠悠的长大,然后像他们的父母那样娶妻生子,养家糊口,在家乡的山川与高原中度过一生。

木扎是个例外,如画的高原管不住他向往外面世界的心;栅栏里的牛羊也拦不住他渴望成为雄鹰的心;阿妈的奶茶也留不住他想走不同的路的心。木扎的舅舅在县城打工,在木扎第十一次请求他带他离开的时候,他真的就不顾家人的反对,带他木扎去了县城。

木扎在县城的餐馆里煮奶茶和烤羊排,阿妈和阿爸教的好手艺,让木扎在县城的一年多过的很滋润,并没有尝到离家的苦楚。这让木扎有了更加渴望走远的心。在老乡的怂恿下,木扎终于决定跟着县城的几个青年去到了一个南方的都市。都市里有数不尽的高楼,和多得像家乡的牛羊一样的餐馆。木扎以为自己的人生会越走越高,像家门口的高山一样总有一天会让人仰望才能看到山尽头。

02

然而都市,始终是都市。它不像木扎家乡高原上四季那么分明,也不像山谷里的牛羊一样好驱使。它不受任何人的控制,只按照自己的意愿在熙熙攘攘的人流中游走,它没有给木扎安稳的一天。木扎的行囊几乎不用打开,他从没在一个地方呆够三个月。他在这个城市没有家,也没有朋友。没有人想要认识他、了解他,也没有人愿意跟看起来“与众不同”的他多说一句话。

遇见我的时候,木扎在一家装修公司打工,他为他的老板送一份文件给我。原本不会有交际的我们自此相识,我知道了木扎的故事,也懂得他想要找一份可以煮奶茶和烤羊排的执着。奈何,潮湿闷热的海边城市所有人都怕内热伤身,大家都喝粥,吃清淡的菜,或者海鲜。木扎的手艺很难找到用武之地,我托朋友去打听有没有川藏的餐馆可以介绍木扎去。等我有了消息打电话要告诉木扎的时候,才得知木扎受了伤,从高高的梯子上摔下来,左手掌粉碎性骨折。

很久以后再见到木扎,左手带着露着手指的手套,仍然一脸憨笑的坐在我的对面。海风从前方吹过来,轻轻的抚动他黝黑额前的黑发。他是来告诉我他找到了煮奶茶和烤羊排的工作。我并不敢问他,带着受伤的左手要怎样煮奶茶和烤羊排?他在海风中的笑容晃得我眼睛发酸,我问他:

“木扎,为什么一定要煮奶茶和烤羊排,没想过干别的吗?”

“别的不会,嗯,也不想学,我就想把带出来的手艺做好,让阿妈和阿爸知道,奶茶和羊排也有很多人愿意吃。”木扎的回答,质朴的不像是这个都市中会听到的话。

我想起这些年木扎在这个都市的苦,没有固定工作,睡过公园的长椅,也睡过立交桥下的桥洞。没有钱,只敢喝自来水,甚至一天只吃一包泡面。被偷过、抢过,也被欺负过。我不知道他是怎么过来的,但是我确定听过曾经雇他的装修公司的老板说,小伙子很能干,不多话,想要长期雇佣,但他就是不同意。

03

王尔德说过一句话:“人真正的完美不在于他拥有什么,而在于他是什么。”是什么呢?我也曾问过自己:我是什么?也许我们穷其一生也找不到答案。因为有那么的东西迷惑着我们,我们拥有着,也被拥有着。我们可以吃不重样的早餐,也可以享用完全不同的晚餐。而木扎,只有他的奶茶和羊排。也许这就是区别,我们拥有的太多,也想要的太多。

木扎在咖啡馆里跟我谈着他的计划,咖啡的香味混合着记忆中奶茶的味道,像冬季的阳光,稀有而温暖。

送木扎走的时候,我们约好,某一天在他的家乡,那个牛羊满山坡,野花与牛粪共芬芳的地方,在他的木扎的店里,喝他阿妈亲手煮的奶茶。木扎说:

“姐,很可惜,你不吃肉了,要不然你真该尝尝我阿爸的烤羊排的手艺。”

“木扎,我已经喝过这世界上煮的最好的奶茶,也尝过烤得最好的羊排了!”

看着木扎远去的背影,我又有万千勇气在这纷扰的世界中,一身孤勇的走下去。

那年、那月、那日,我喝过最好的奶茶,吃过最好的羊排。也记得这个被世界的凉薄击得粉碎的,却热血难凉的青年。他是我见过的,最好的厨师,也是最棒的匠人。透过北方凌厉的风,我想谁也拿不走他那颗孤独而又丰富的灵魂。


我在凌晨5点的厨房享受一段隔离时光!如有错别字请多多包涵,谢谢!

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