冬至饺子

正饭点，经过饺子馆，早已人满为患。转头再看不远处的拉面馆，平时总是热热闹闹的店，今天却略显冷清，看来都去各处吃饺子了。

冬至饺子夏至面，出门饺子进门面，北方人大都对面食格外有感情，饺子尤其，一年到头，需要吃饺子的时节多了去了，怎么可能就春节和冬至呢？

饺子馅的种类很多，肉的素的，再细分还有不同菜和不同肉的搭配，总之一味饺子吃出百种味道。包法也多，心灵手巧之人，包出来的饺子堪称艺术品。做法呢，有水饺、蒸饺、煎饺，也许还有其他吧，为了好吃，中国人是不怕麻烦的。

可惜我对饺子却没多热爱。结婚前，家里一年到头做不了几次饺子，吃个新鲜，觉得还挺好吃。结婚后，婆婆是个从来不怕麻烦的人，公公又喜好吃饺子，于是饭桌上便经常见到饺子。吃得多了，我才发现，自己并没那么喜欢饺子的味道。于是，时常选择不吃。

今日冬至，应节气，觉得饺子还是有必要吃的，可惜饺子馆里人太多。晚上到家，家里已做好了饺子，就等我进门后下锅了。

冬至的饺子，果然更美味。