管它是不是鸡
我想解释一下:我真的很无辜。
前几天有几个朋友分享做盐焗鸡,那个积极出方子的人,我就不说名字了。然后另一位朋友,就是烤面包去皮吃的那位,我也不说了,她也做了半只盐焗鸡,还写了文,什么泰式按摩呀,零失败呀。我呢,就一直咽口水,嘴上挺难受的。心想,那就自己做吧。
自己做?首先需要有只整鸡。这里没有卖整鸡的,一只鸡被四分五裂地卖,我总不能把那些零碎部件买回来重新组装起来吧。趁着圣诞节,周六我到处找鸡。大雪纷飞中,为了一只鸡,我被自己的执着而感动。但是普通超市没有,我只好去一家叫做“業物超市”的地方,终于在冷冻的地方发现了整“鸡”。还挺大,也不贵,折合人民币50元。就它了!找到“鸡”之后,我就放心了。于是又买了些别的,买别的东西时,我就忘了自己之所以来这里其实是为了买只整鸡,又花了不少钱。
回到家,饿了。做中饭吃中饭,饱了,就什么也不想干了。那只“鸡”太大了,我没有拿回家,直接放在屋外。明天再做吧。
今天上午,我有磨刀霍霍的感觉:准备挑战盐焗鸡啦!这对我来说是件大事,必须告诉朋友,而且我是个非常认真的人,有些事项需要跟朋友们再确认一下。比如加多少水,用的是电饭煲吗?哪知我这一问,那位出方子的朋友说:我打死你。
我“哈哈哈”大笑,她打不死我,因为她阳了,腰都快断了,还不停地咳嗽,现在没力气。
好,不加水,不加水,我一边嘟囔着,一边把屋外的“鸡”取回屋。放在台板上,喔,真的好大啊!吃不完怎么办呢?心想着,刚要用剪刀剪开塑料袋的时候,发现不对了!
不是鸡,是鸭!
天啊,出事了。怎么办,我立即拍照向去皮吃面包的朋友求助。“你买的是鸭子!”朋友秒回。
对,是鸭子。我买错了。难道我连鸡和鸭都分不清楚?No,我分得清楚!我怎么会分不清楚呢?那我为什么鸡鸭不分呢?
你问我,我问谁?
事实就是我以为我买了只鸡,实际上买了只鸭。
那位阳的朋友正在昏睡中,被我笑醒了。去面包皮吃的朋友说:盐焗鸭!
OK,真是爱死她们了。对呀,盐焗鸭呗。
于是我出去买了海盐。又看了一些视频,心里有数了。可是那位阳的朋友忍不住了,急哟哟地说自己做的酱鸭可好吃了,还说要写酱鸭的食谱,就是现在没力气啦。喂,喂,喂!我这只鸭还停留在盐焗的世界里,她怎么又开始酱了呢!
但是鸭子是无辜的,就像我一样。至于这只鸭的命运如何,取决于我,我迷茫死了。
我现在是这样处理它的:把买回来的海盐用锅炒了炒,然后往鸭子身上搓,抓,揉,再搓,再抓,再揉。看着一只鸭光着身子被我揉来揉去,我觉得很不好意思,但是我依旧用力,最后把鸭子的肋骨都揉断了。难道这就是所谓的泰式按摩?
再然后,我就把它放置到一个锅里,对,腌它一个晚上,明天再说吧。就这样了,管它是鸭还是鸡。做着玩呗。