韭菜盒子
2018-12-24 本文已影响15人
小小阑干
韭菜盒子是街边的美味早点之一。
关注我的读者们知道，我对于食品安全是非常注意的，街边小摊的卫生和用料真的难以保证安全，好吃还是要亲手制作啊。
我未来希望做的事情，开一间食屋，透明操作，进料全部实时网络看清楚，让食客能感受到家和安全。
这应该是做餐饮生意最应该遵守的。
哎，只能想想。
今日美食：韭菜盒子。
材料：韭菜一小把，鸡蛋，豆腐，粉条。
调料：油，五香粉，盐。
1、韭菜
洗干净的韭菜
切碎韭菜
粉条
切碎粉条
豆腐
炒鸡蛋
2、放调料，菜油，盐，五香粉。
放调料
搅拌均匀
3、和面，要很软的面。
4、切成小块。
5、擀制圆形。
6、放韭菜馅料。
7、捏边。
8、包好了。
9、热锅凉油，上锅烙制。
10、看看火，小火，小火，盖上锅盖。
11、翻面，继续烙制。
12、出锅，成品。
成品韭菜盒子。
面粉是普通面粉，菜是家常菜，可是做出的味道是家常味道，也是百吃不厌的味道。
关注小小的公众号，和小小一起谈情说爱，游山玩水，品美食，道人生。人总有那么不顺的几天，，在你孤助无缘的时，看小小的文，得到小小的暖意 ，这就是精神的支撑、鼓励和引导。感谢今生有你！
喜欢就关注小小的微信公众号吧！
