眼泪止不住
岁数大了确实爱回忆,回忆时还会有年轻时不曾有的N多感慨。
我们两口子一般自己做饭,因为两个人,常常是一个菜,有荤有素,偶尔两个菜,一次吃完,不剩。即便菜不多,也要忙活一阵子,有时候还会图省事,吃速冻饺子搭配生西红柿。想起小时候,父母真的是很勤劳。那时候常常做好几个菜,还会经常做面食,包子、饺子、葱花饼、发糕、花卷,父母会的真多啊!是的,爸爸会做,妈妈也会做,可惜现在的我不会。还有早餐,上大学到北京后,发现食堂的早餐就是粥、馒头、咸菜,好惊讶!怎么会这么简单?!小时候的早餐和午餐、晚餐一样都是米饭和炒菜。还记得高中时,有一天早上吃的黑豆炖鱼,爸爸说黑豆有营养。想一想,得起多早来炒菜、炖鱼呀。那么多年一直这样早,得多勤劳!还有对生活的那种生机勃勃的热情!记得爸爸四川出差带回来一个大大的、完整的火腿,全家都很新奇,兴致勃勃地做菜吃,炒的觉得咸,后来炖在汤里,没那么咸了,滋味还很棒!现在我出差,也会给家里人带些东西,但会考虑重不重,好不好拿。
小时候常吃的一些美食,等到上大学离家后,就再没吃过,因为没有人做了。比如说蚕蛹,是我小时候爱吃的一道菜。一次初中放学晚了,我到家后真的饿了,狂炫了三盘蚕蛹!以前吃蚕蛹,我都把里头的虫子取出来,那次太饿,头两盘的虫子直接下肚。那天舅舅来串门,都惊讶了,真能吃啊!后来离家上学然后工作后,也曾去市场上看一看蚕蛹,觉得市场上的蚕蛹无精打采的,分不清是不是都活着。我吃饭还是有点小讲究的,虽然不咋会做,但小时候耳濡目染,知道蚕蛹要吃活的,所以看着市场的蝉蛹,一百个不放心,就没有买,以后也就没再吃。还有,就是这边的人不太有吃蚕蛹的习惯。一个地方一个饮食倾向,记得前几日看视频,南方的一个城市吃蜂蛹,想想也是残忍的吃习呀。
小时候还跟着妈妈学习织毛衣、绣花、蹬缝纫机、剪纸,现在想来,妈妈怎么会的那么多啊!真是勤劳能干!可惜我一样没学会,手工方面应是缺少天赋,学时挺明白的,过后自己操作时就忘了。再后来,初中时,母亲去世了,这些技艺就没机会再学了。
虽然动手愚钝,但小时候看过、做过的一些事,还是成为了自己的一部分。比如,小时候家人一起包饺子的时候,我的角色是按剂子、捣蒜,也擀皮,但我擀皮比较笨拙,父母是一手转皮一手拿擀面杖擀,我就做不到,只能双手拿擀面杖,把皮平摊在案板上,一下一下地擀,虽然也尝试像父母那样擀皮,但总是没成功。后来上大学时,一次到亲戚家,赶上包饺子,我擀皮时,竟然也可以一手转皮一手拿擀面杖擀,感觉是一下子就会了!之前可没练过,其实,自从妈妈去世后,家里就不怎么包饺子了。等于一下子就晋级了!当时一起来的同学就不会这样擀皮。看,以前看过的,虽然当时没做到,但大脑一直在加工,不知不觉就把它转化成了你的技能。
回忆这些的时候,也会不由得升起悲伤。爸爸两年前的1月份去世了。每每回忆,都感叹父母那么勤劳,有那么多生活的技能,生活起来那么兴致盎然!现在,他们都不在了。我止不住的泪水,是在说,我有多遗憾吗?