手撕饼
2017-05-22 本文已影响68人
秋水凝缘
包饺子剩了面，说多不多，说少不少，只好寻个合适的消化方式，给老妈做了这个手撕饼，首作，等于练手了。
手撕饼
简单写写过程吧。面压成大片，方形，圆形都无所谓，最后还要修整的。
饼上刷油，均匀洒上花椒粉，盐，适量就好。
卷成圆桶状，从上面中间横着切开，分成两个，卷起来，尾巴塞到中间藏好。
手撕饼
手撕饼
手撕饼
手撕饼
卷好后压成饼坯，就可以入锅了，成品来了。
手撕饼
手撕饼
出锅后轻松撕开
手撕饼
手撕饼
