D33.【随笔】以味觉感受四季

濛濛的细雨轻忽忽飘落，将欲沾衣又若无物，脱离了大理一向的珠帘细雨风格，突然有了股江南水乡温婉浪漫的气息。

秋风萧瑟，呼呼作响，加上雨意微凉，又带了点北方城市风萧萧兮的肃杀。

来大理后，四季的转换再无法依靠天气的冷暖，植物的凋零来判断。只能从菜市场种类不同的时令蔬菜来做为依据，品味四季。

以时令品四季，于我而言反而更深刻。

身处北方时，天冷加衣，天热减衣，只肤感有所差别而已，所食所用皆无更换。超市永远有各种各样不符合时节的蔬菜、水果，任君挑选。

来大理后则不，无论是菜品时蔬的种类不同，还是农田植物的细微变化，都一一展现在我面前，深入到我的生活中。

雨季刚过，意味着菌子季跟着一起走了。前不久，菜市场的摊位上，道边的小路上，边边角角，随处可见农人们拿着一小筐一小筐的菌子。种子之繁多让人眼花缭乱，晕头转向不知选哪个是好。

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最近大理迎来水果的丰收。

红通通的石榴：大者两拳还多，小者也一拳有余。云南的石榴是真好吃，水多籽软，要用勺子大口大口品尝才过瘾。

一次买上一堆，回家吃不完就榨一杯“雅诗兰黛”出来，妥妥的养颜圣品。美味又平价，你值得拥有。

绝对新鲜无添加

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金灿灿的梨子：一种是汪曾祺文章里出现的“宝珠梨”，见了实物却没那种感触。当地人似乎也没那种喊法，可能是昆明的特有称呼？

梨子有大有小，左不过婴儿拳头的尺寸，大一点大不了多少，小一点也不会太夸张。梨子颜色好看，浅黄微绿的为多，熟透了的梨身上大部分是金黄色的，看着很惹眼。

皮有点厚，去皮吃是甜的，否则皮子的涩感就占据了主要味觉体验，哪还品得出甜。梨子不大，水份不少，一口下去汁水在口腔中流淌至下，滋润了喉间。

另一种则“野蛮”味十足，个大者都比得上贝贝南瓜了。这种梨子我是不爱吃的，皮太厚，酸味占多。

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哦，还有毛栗子，有一年和小媳妇儿去山上捡过。

小东西浑身尖刺，初始没经验，扎得让人想放弃。可美味近在眼前，又是野生的，多难得；

迎难而上！最后带着满手针眼似的小洞和一筐美味回家了，幸亏它没辜负我的辛苦，醇甜。

当年还兴冲冲地发圈

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清香扑鼻的大芒果：黄澄澄的果肉，滋味那叫一个美。最喜欢芒果扑鼻而来的清香，简直勾人。

芒果吃法多样，小媳妇儿甚爱用来做甜品：芒果西米露、芒果布丁、芒果小方。

我则粗犷很多，生啃。

个有个的爱好，都很好吃！

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啊！还有无花果，这个到了大理后才在久闻其名之后见到其物的水果。

之前无花果在我脑海里的印象就是小零食，白白的长条，上面有层甜甜的粉。

到大理后才知道满不是那样，人家无花果长得就很奇特，要从“屁股”开吃。

这种水果不易运输，从菜市场买完拎到家都快挤出水了。所以每次只买一点，当天就得吃完，最多第二日也消灭干净了。

“屁股”裂开就是熟透了

似乎我对水果多以“甜、香、美味”来形容，词汇匮乏是一方面，另一个则是觉得这些词最单纯，最直接，最能表达我的心情。

相比较于以肌肤感受四季的方式，我还是更喜欢以“味”来品。

这些记忆会潜于意识，等再次品尝时立刻就能翻腾而上，那时在哪里吃的，和谁一起，什么心情都将一一浮现出来。

愿处在城市中的大家，也多尝尝时令蔬菜、水果，不时不食，以此来感受生活。