家乡话题

2025-06-10  本文已影响0人  成亦真

(郑重声明,原创首发,文责自负)

今天比前几天稍微凉快一点,下了一两场雨,加之有风吹过,没有往日那么炎热。

中午,在园区饭堂与同事们一起就餐,聊起了家乡的物产与美食,非常有趣。我发现聊天,如果聊最近天气,聊各自家乡,聊地方美食,是极容易展开话题的。

人们对自己熟悉的事物,往往更有参与感,更有发言权。比如,今天中午,我以家乡的鱼,展开话题。我说,“我爱吃鱼,可能是从小就养成的饮食习惯,因为我的家乡是鱼米之乡,水资源特别丰富,河流、湖泊、鱼塘、水库众多,家门口就有日夜流淌的小河,想吃鱼,就地取材,用网去捕,用鱼杆去钓,不用花钱的。”

这个话题,立即引发大家热烈参与,小胡说:“真羡慕兄弟,我们河南是平原地带,水少,吃鱼的机会不太多。小麦是我们的农作物,面食是主粮。”

何兄弟接口道:“是的,我们湖南水产也多,泥鳅、鳝鱼、虾子,这些水产品,我们在家的时候,经常去捞,蛮有意思的。”

管管说:“我们甘肃干旱少雨,鱼不常吃,想吃鱼,要到离家很远的集市上去买。牛羊肉倒是吃得多,家家户户都喂牛养羊。”

柳兄弟紧接着讲:“我也是湖北的,鱼是吃的不少,我最喜欢吃大白刁,肉味鲜美细嫩。鲫鱼煮汤味道也鲜,就是刺儿有点多!小时候放暑假,我和我弟弟在野河里钓鱼,一天可以钓上百条大大小小的鱼,根本吃不完,我妈把它们晒成了鱼干,我爸把它们当下酒菜。”

老张三见我们聊得起劲,也插话进来:“我们四川山高林密,乡亲们经常挖竹笋,回家炒腊肉,味道也是杠杠的,很下饭。至于鱼嘛,倒是吃的不太多,不过逢年过节还是会做上一条,图个吉利,年年有余。”

山东籍兄弟说:“我们和河南一样,以面食为主,把大葱、面皮、瘦肉丝、黄瓜条,包起来,再蘸点儿酱料吃,爽得很!至于鱼嘛,不常吃!”

因中午要睡午觉的原因,这个话题没有再接着展开讨论。但大家达成的共识是,各自都认为自己的家乡好,虽然有些省份水资源没有那么丰富,但也有其他物产是我们家乡所没有的。这就是中国的地大物博,地域不同,物产的多样性与独特性。

有个女同事是甘肃的,两年前辞职回到家乡,她是家中独女,要回去继承家中的产业——畜牧业。近千头牛羊,在一望无垠的草原上行走,场面极为壮观。这女孩是个九零后的时尚漂亮姑娘,临别,部门为她饯行时,她说:“真的舍不得离不开深圳,离不开友好热情的同事们,只是父亲身体状况的原因,需要人照料,家庭的牧场也需要人打理,只得辞行。以后有机会,欢迎大家到我的家乡来作客,我届时好酒好菜招待大家!”

如今,这姑娘回家都有两年多了,在风吹草低见牛羊的地方,生活得可开心?是否还是那么时尚爱打扮?是否也会想起在深圳的我们?

提及家乡物产,总是眉飞色舞的我,不由地想起这位旧日同事,希望你在家乡也是一样的快快乐乐,活泼开朗……

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