清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼，清爽，补充营养，强筋健体。

食材

鲈鱼、葱、姜、辣椒、鱼豉油、料酒。

步骤

1、鲈鱼清理干净，用盐、料酒、葱、姜涂抹鱼身，腌制20分钟。

2、盘底摆上香葱，放上鱼，鱼身上放上姜片。

3、水开后，鱼放锅中蒸15分钟。

4、取出姜片，放上葱、姜、辣椒丝，倒上鱼豉油，再淋上热油即可。