馅饼

馅饼是用面片包着菜做的。

吃过的最香的馅饼要数妈妈做的馅饼了。西葫芦擦丝，鸡蛋炒熟，香椿切碎，调成馅，把面揪成小剂子，用擀面杖擀成片，把馅包进面片里，再拍成薄饼，放进电饼铛加热成熟饼。这样的馅饼酥而且香，是一道美味儿。