菜苔炒肉

食材

菜苔、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒。

步骤

1、热油煸一下五花肉，加点葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

2、加点老抽翻炒。

3、先放入菜杆，翻炒一下，再倒入菜头，翻炒半。

4、最后加少许盐翻炒。