长安城的烟火气
下午出门溜达消食。发现小区对面有买酱鸡爪子,酱猪蹄的,摊主见来人招呼:吃点吧,可好吃了,语气亲切的好像你回家了,妈给你做了好吃的一样。心里就一热。
记得小时候在农村,每三天一小集,每五天一大集。逢集的时候,集市上人头窜动,都是各乡各村的农民来摆摊的,买瓜果蔬菜的,买针头线脑的,应有尽有。赶集上会绝对是童年时期最快乐的回忆,没有之一。
家门口有个农贸市场一直是我心底的某种像暗恋一样的情结。
小区附近有个蔬菜批发零售早市。早市上各样水果蔬菜又新鲜又便宜,加上叫卖声,买卖交易你来我忘。让我感觉生活的烟火气、热火气,我常说要体会安居乐业,就到早市上逛逛。不管住哪里我都会买一辆“专车”,专门买菜的“车”到早市上买菜,看见什么都想买。红的西红柿,绿的黄瓜,黄的是胡萝卜,紫的茄子,黄红柳绿都想买,每次都会买一大堆。又便宜又新鲜。
住到西安,巧的是我家小区对面也有一个早市。因为这个早市,附近居民的幸福指数提高了百分之五十以上。啥新鲜吃啥。从春天吃到冬天,春天来,樱桃红彤彤黄辣辣的给世界开始涂颜色,我本是樱桃控,又大又甜的大樱桃一斤也就十几元。樱桃正吃得心满意足,黄杏迫不及待的跳出来,争奇斗艳,油桃也来凑个热闹。六月,新鲜的生核桃新鲜出炉,摊主给你拨了青皮夹碎硬壳卖给你,吃一口,香喷喷的甜脆,青核桃的香味还在嘴里咀嚼,水煮玉米棒子就浸水捞饭汤上来。煮玉米棒子从小吃到大,就没腻味过,转基因的阴影也没让他减半分。
秋天,水个淋淋的梨,玛瑙一样金莹剔透的户太八号到十八号,红彤彤的大石榴就像压轴似的,大气丰富,又甜又有水,营养解渴,好吃还养眼。八百里秦川啊,还真是物华天宝。物产丰富。石榴还在得意,黄土高原的洛川苹果像大家闺秀一样,不疾不徐的,温婉可人的,铺天盖地的,一下子把整个世界都占领了一样的气度,整个城市都覆盖在一种甜蜜的感觉中。还有什么能比吃更能让一个普通老百姓体会到幸福生活的滋味呢?
全民摆摊让整个城市充满食品的味道,八十年代的时候,西安最有名的大差事夜市,记得最流行最爱吃的一毛钱一串的新疆羊肉串,一口气能吃100串,一口一串,把铁钎子咬住,用樱桃小口一捋,那香香的羊肉串就进口了,入口就化吗?不,咬一口满嘴都是香辣啊,那样的羊肉串后来再没见过。
看见卖酱猪蹄的,突然想起年轻的时候喜欢吃的夜市上的烧鸡的味道。走到曲江壹街,看见本来是高端大气招待人吃陕北小吃的安塞地椒羊肉饭店最近也应了呼召在门口摆上了地摊,老板见人走过,招呼吃一碗热乎乎的和杂面叶子,突然想笑了。
一个城市有了烟火气,这个城市的老百姓才有活下来的底气。曾经何时追着地摊满街跑的城管呢?
允许摆地摊儿应该是好时代的元素之一吧,要不咱也摆个摊儿,看个手相?