立秋了，喝好一碗粥，过好一个冬

8月7号是今年立秋的日子。通常在四立之中，立秋所代表的换季最容易被人忽视，因为此时天气依然还很炎热，很多人就还会不自觉地继续着“秋行夏令”：喝冷饮、吃冰西瓜、吹空调等等。

这些行为确实很过瘾，能够愉悦人的身心，但实际上却是在给人体健康埋下后患无穷的祸根。

身体，是伟大存在的根器。而养生遵循节气的特点来做，可以事半功倍。在初夏看过并实践过《夏日养心季 好心情不怕晒》的朋友，感觉到自己的身体变化了吗？

强烈不推荐：立秋之后，你还照着夏天的活法过日子！用适当的方法抓紧时间来进补吧，一旦立秋贴好了秋膘，等到了冬天，人就会感觉舒服很多，身体不容易怕冷，也不容易生病。所以立秋之后，强烈不推荐还照着夏天的活法过日子，而是用适当的方法抓紧时间来进补。

一旦立秋贴好了秋膘，等到了冬天，人就会感觉舒服很多，身体不容易怕冷，也不容易生病。

而在中医那里，补气、补虚最常用的药材是黄芪，它的功效非常强烈、见效又快，有“小人参”之称。也正是因为这样，才更需要因人施药、注意禁忌。

黄芪对人的五脏六腑都有补益的作用，尤其适合中气不足的人长期服用，可以提升人体的消化能力、抗病能力。但是黄芪“甘温纯阳”，容易上火，不适合内热重、有急性病的人使用。

好在三伏天正好是我们人体大补的时候，尤其是需要补气、补虚，这个时候服用黄芪对人体的体质要求最小，适合大多数的人吃它。在这里，给大家提供一个日常进补的食疗方，就是黄芪粥。

材料（1人份）：黄芪150克+大米250克（连吃5天的用量）

做法：
1、用清水（1500~2200毫升）浸泡黄芪。
2、30分钟后连水一起烧开，然后转中火煮半小时，取汁备用。
3、剩下的黄芪再用等量清水烧开，然后转中火煮15分钟，再次取汁备用。
4、重复步骤3，将3次煮黄芪的汁液混合到一起存储。
5、立秋之日起，每天早上用20%的黄芪汁和50克大米，加适量水煮成稀粥，连服5天。

功效：
1、固表止汗、健脾益气，体虚进补、增强抵抗力，能排除湿气、预防感冒、调理气虚型肥胖；
2、扩张血管、降血压、降血糖，防治中风和高血压；
3、促进伤口愈合、脓毒排出。

忌症：
1、处于急性病、感冒咳嗽、女性生理期期间，不宜进补吃黄芪；
2、内热汗少、体瘦结实、腹胀胃胀的人不宜吃。

Tips：
1、煮黄芪粥最好用粳米；
2、黄芪煎煮后去渣取汁，5天用量的黄芪汁，天热最好放入冰箱保存；
3、如果吃黄芪粥上火的话，可以先喝两天鱼腥草或荠菜水来调理身体，等身体里的毒素排出了再吃黄芪粥。

以上是黄芪粥常规的食疗做法，这里另外再提供两种有变通的食疗做法，适合有不同需要的人自行选择。

1、简化版做法：每天早上用泡过一夜的黄芪（30克）的水+大米（50克）煮粥。

2、强效减虚胖版做法：黄芪水（900_{1400毫升）+大米（50克）+茯苓粉（15}30克）煮粥。茯苓也有健脾祛湿的功效，如果吃黄芪茯苓粥出现了上火的情况，可以减黄芪、加茯苓，继续煮成粥吃。

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