认真吃饭 1

最近天气炎热，都没有好好做饭了，打开冰箱发现还有个土豆，三两个辣椒，那就炒个土豆丝qi qi 吧！
土豆削皮，切丝，洗去淀粉，先泡在盆中，
把三个青辣椒去除辣椒子洗净、切丝，
再切三个干辣椒，来个蒜瓣切碎。

锅烧热倒油，放入大蒜、干辣椒煸香，将沥干的土豆丝倒入锅中，加盐翻炒均匀，再加入青椒丝、适量盐继续翻炒，颠锅使翻炒均匀，待土豆丝变软出锅。
配餐水果就吃今晚买的凤梨吧，再来烤个蛋挞，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满即可，放入空气炸锅，190度20分钟烤。做了两份，一份放入凤梨碎中和一下甜味，一份原味，待出锅后与室友分享。
餐后还喝到了室友煮的豆浆，胃里暖乎乎的。简单又丰富的一餐！