2022年从吃开始

        人以食为天，吃当然是一等一的大事，所以在新年的第一天，我选择分享自己做的菜，毕竟，今天也没干别的。

        呵呵，不过也是很开心的。

元旦的早餐

      这么冷的天，早上当然是煮一碗热腾腾的面来御寒喽。为什么是一碗青菜面呢？答案就是，希望吃了这碗“青青白白”的红汤面，一年里都始终保持着青青白白的人格，喝两口红汤，希望一年的日子都红红火火。

午餐土豆烧排骨

      中午呢，应儿子的要求，特意做了这份土豆烧排骨。因为儿子临近体育中考，为了保持体重给身体减负，我已经很少用猪肉做菜了，一般都是用鱼虾和牛肉，还有鸡肉做荤菜。既然过元旦，又是儿子点的菜，我当然要认真做好了。

      今天的排骨很新鲜，买了一斤回来，发现蛮多，就用了一半，两人量刚刚好，土豆也是两小只，排骨炖了四十分钟，土豆也切块煮熟，青红椒蒜子切好后，起锅入油将蒜子干红椒和排骨一起下锅翻炒，加生抽蚝油，再入青红椒，最后放土豆，翻炒少许，调入盐和辣椒油，加入少许水煮至微汁即可出锅。

      味道嘛，反正是光盘了，一粒土豆也没剩，排骨自然早就吃完了，算是成功了吧。

      反正元旦也没出门，饭后再来点茶和水果，享受一下节日的快乐，不负三天假期。

下午茶点

      元旦快乐！天天快乐！