一雷惊蛰始！爱的春天到了，我们谈谈“饮食男女”吧

“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊出走矣”，惊蛰是二十四节气的第三个节气，惊蛰之后，春意渐浓，一声声春雷响起惊醒冬眠“蛰伏”中的虫子、动物，故称之为“惊蛰”。

——选自百度百科“惊蛰”词条

前几天的雨雪天气，让我想起了“春雨贵如油”的说法。看着街面上多起来的行人，感到这个春天真是来之不易啊。

我们虽然不在疫情一线，但也在家里做出“贡献”：保护自己和保护家人。平日里从不下厨的人，这一个月来磨练出了“好厨艺”；以前在电脑前面做电商的人，如今在家里做起了“直播”；我呢，开始学习如何理发，造型不敢说好，一碗寸头，还是可以实现的。

《观田家》

【唐代】韦应物

微雨众卉新，一雷惊蛰始。

田家几日闲，耕种从此起。

丁壮俱在野，场圃亦就理。

归来景常晏，饮犊西涧水。

饥劬不自苦，膏泽且为喜。

仓禀无宿储，徭役犹未已。

方惭不耕者，禄食出闾里。

古人云“一日之计在于晨，一年之计在于春。”中国古代以农耕为主，过了惊蛰，就要开始春耕了。上面的这首唐诗，就是作者描述惊蛰后农民耕作的场景。新的一年开始了，再大的灾难，也挡不住人们辛勤劳作的步伐。吃饱了肚子，才能实现更美好的生活。

说起惊蛰，我们从“舌尖上的惊蛰”说起。中国古人注重养生，中医里有一句话“药补不如食补。”注重平时的饮食，对于身体的调理养护，有着很好的保护作用。

第一道菜：韭菜。

自古有“春菜第一美食”的美称。初春时节，韭菜的品相和味道是上佳的。惊蛰时候，吃点韭菜，是很好的选择。韭菜炒鸡蛋，是生活里很常见的做法，而且韭菜养阳，鸡蛋滋阴，阴阳双补。这道菜符合中医的养生理念中的“春夏养阳”的说法。同时韭菜，是养阳益阳的好选择，还可以“祛阴散寒”。

第二道菜：葱白

葱白，通阳气，具有发汗解表，通达阳气的功效。作为常见的配菜，因为它的常见和普通常常被人们忽略。古人云“葱白，入肺、胃、肝三经”。惊蛰时节，选择葱白制作菜品，是个不错的选择。

说完饮食，我们再聊聊情感。古人云“饮食男女”。这可是个地道的古语，来自儒家的典籍。这四个字出自儒家典籍《礼记·礼运》。原文为：“饮食男女，人之大欲存焉。死亡贫苦，人之大恶存焉。故欲恶者，心之大端也。人藏其心，不可测度也，美恶皆在其心不见其色也，欲一以穷之，舍礼何以哉？”

这个观点简单的说就是：吃饭和男女感情才是人生大事。

春天到了，恋爱的季节到了。不只是我们现代人，连古代人也和我们一样，对美好爱情有着热切的期盼。

《菩萨蛮·春雨》

宋．萧汉杰

春愁一段来无影。著人似醉昏难醒。

烟雨湿阑干。杏花惊蛰寒。

唾壶敲欲破。绝叫凭谁和。

今夜欠添衣。那人知不知。

古人的情感含蓄内敛，曲折回环的表述男女之情。所以，往往末尾的那句诗词才是点睛之笔：夜里独自饮酒，愁绪满怀，似醉非醉，似醒非醒，我心上的人啊，夜晚寒冷，你是否忘记了增加衣服？

古人的“饮食男女”说完了，最后说说现在的我们。

平日里我们不喜欢人来人往的街道，厌烦回家还要拥堵几个小时。但，我们站在今天回望那样的日子，会发现，原来它们就是我们期盼的“国泰民安，风调雨顺。”

面对外面的风霜雨雪，我们心手相牵，彼此呵护。最艰难的时刻，我们抱团取暖，走了过来。

惊蛰，惊醒了万物，也唤醒了我们心底的对美好生活的渴望。

“冠状病毒来了，总有一天这些日子会成为一段温暖的回忆。”

作者：胡茬大叔

编辑：菁