挑战“脏脏挞”

所谓活着的人，就是不断挑战的人，不断攀登命运峻峰的人。——雨果

可可粉撒更多些可能视觉会更好

今天挑战了一下“脏脏挞”，搞吃搞喝的一篇更文，用雨果的名言开头，不知道基调是不是有点高了呢？但肯定可以抬高一下格调！

“脏脏挞”就是蛋挞里加了巧克力碎，表层加了巧克力酱然后又撒了可可粉。

网上的方子，蛋挞液是要配淡奶油的，但是今天家里没有，我还是延续用了之前做蛋挞的配方，只不过把牛奶换成旺仔牛奶。因为加了巧克力，所以这个调换，论口味，我并没有尝出什么区别。做蛋挞的方子放在了之前的更文里，这里就不重复了。好吃好喝那点事儿——蛋挞

不一样的地方是：

1.往挞皮倒挞液之前，先放一点巧克力碎。提醒大家要注意的是，巧克力不要太碎，那样就会飘到蛋挞液上，既影响颜值又影响口感，我今天就犯了这样的错误。

2.因为今天家里没有淡奶油，巧克力酱我只是用巧克力加了旺旺牛奶和糖，隔热水融化，也不错，口感很好。

3.刚撒上可可粉的时候不要急于入口，粉状物很容易呛嗓子，稍等一下让它被温度热熔一下，就可以了。

“叮——”开吃吧！

高尔基曾说：“经常不断地学习，你就什么都知道。你知道的越多，你就越有力量。”

所以，在搞吃搞喝这条路上，只要你不断的去学习去尝试，你就会吃到各种美食。

多好，多好！