白丁初试茶 饮茶饮心情

前几日，随燕姐到茶庄，第一次正正式式地品茶。

那天，天气有小雨，寒冷。

燕姐说：“这样的天气其实并不适合试茶。”

我问燕姐为什么不适合。燕姐回答我：茶和人一样，也有心情。

人有心情，茶也有。

阴雨连连、天寒地湿，在这样的天气里，我们的心情也会没有那么高兴，我们的身体也会感觉到不舒适。

阳光明媚，天气温暖，在这样的天气里，我们的心情也会变得愉悦开朗，身体也会感到舒适。

而茶也一样，在阴雨天气，茶叶也会不开心，冲泡出来的茶汤喝起来也会带着雨天阴霾的味道。

而在明媚的天气，冲泡出来的茶汤喝起来则会有阳光的味道。

在冲泡多几泡之后，备受温柔对待，随着冲泡人的呼唤，茶叶的心情也会随着变好，茶叶本来的味道也会渐渐出来。

茶也会和人一起期盼好的天气。

【丙申年第二十三篇】腊月廿五- 2017年1月22日

衿佩思心，水榭相聚。

品一壺茶，閱一本書；賞一處風景，聊一卷山河。琴棋書畫，禮樂射禦。約兩三好友，閒話七八事。