好吃的包子

前几天，我跟朋友一起散步，朋友从家给我带了一包5斤的面粉和2斤面条。她说自己买了好几包，太多了，吃不完。

我很久没买过面粉了，我们平时主食吃米饭和馒头，但是馒头都是在外面买河南人卖的。

我其实从小就会做馒头，且做得还很不错。但是前些年我在这里尝试做，不知道是不是面粉的问题，总是做得不满意，后来干脆就买着吃算了。

我问孩子想用面粉做什么，他说想吃包子。

正好假期有空，我就来做包子吧！外面本地人卖的包子跟我们北方的包子味道不同，我也不大喜欢吃。

虽然以前我经常包饺子吃，但是做包子却还是头一遭。

昨天早上，我先用酵母粉作引子，和好面，然后出去买菜、打饺子馅。

回来时面已经完全发好了，涨了几倍大，都跑到盆外面来了。

本来我想做两种馅料的包子，后来看看时间已经到了中午，就算了。

昨天中午，我做了猪肉大葱馅的肉包子。

发面没用完，我晚上又做了一些锅贴。

相比包子，我们都更喜欢吃锅贴，因为煎的有焦，吃着更香！哈哈！

今天，我又和面做了豆角粉丝馅的素包子。

虽然我觉得今天的素包子味道更好，不过小家伙吵着有点辣，倒是很对孩爸的胃口，他一个人吃了5个大包子！

由于担心包子蒸不熟，所以我蒸的时间稍微长了点。

下次再蒸时，少蒸几分钟，口感会更好！