“世界珍果”猕猴桃根在中国
2023-09-03 本文已影响0人
螺小丹
“猕猴桃”最早由李时珍命名:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”
猕猴桃起源于中国,是一种十分古老的植物。从出土的化石考证,猕猴桃这种植物已经在中华大地上生存了2600万年之久!
猕猴桃,作为20世纪野生果树人工驯化栽培最具成就的四大果种之一,凭借着奇异的形态、独特的风味以及极高的营养价值闻名于世,中华猕猴桃是世界各个猕猴桃品种的祖先。
中国历史最早有关猕猴桃的记载是《诗经》:“隰有苌楚,猗傩其华”,前半句“隰有苌楚”意思就是潮湿的地方可能长有猕猴桃,其中“苌楚”指的就是猕猴桃。
唐代诗人曾岑有诗:
“庭中井阑上,
一架猕猴桃。
石泉饭香梗,
酒瓮开新槽。
爱兹田中趣,
始悟世上劳。”
也就是说,早在1200年前,我国就有人将野生猕猴桃种植于庭院中。
猕猴桃的驯化历史曲曲折折,全世界的猕猴桃属植物有55种,我国至少有52种。然而人们通常见到和吃到的猕猴桃只是猕猴桃属的其中两种:美味猕猴桃和中华猕猴桃。这是目前人工栽培最多的两个品种,在全球范围内,美味猕猴桃的种植面积约占85%,中华猕猴桃约占15%。
猕猴桃是起源于我国的本土果树,但却是国外率先驯化成功成为全球性的水果树种。
为什么猕猴桃的根在中国,并且中国也驯化了大量的优良品种,但它却在国外大放异彩?这跟种植技术和种植规模以及种植理念有很大的关系。
我国都是小规模的个人种植行为,公司化、集团化种植猕猴桃不多,种植的科学管理跟不上,以至于各地种植的好品种口感和酸甜度都不一致,消费者并不认可。
要改变这一现状,就得学习先进国家的种植经验,以保证产品质量为前题,科学种植。
相信在不久的将来,这源自古老中国的猕猴桃,会重新在神州大地上大放异彩,走向世界。