囤菜和剩菜

周日，因为晚上一家人出去吃饭，就在家里吃一顿午饭，吩咐队友：不要出去买菜了。

队友讲：不买菜吃什么？

急点啥，总不会叫你饿肚皮的！我讲。

还是那天女子文学社的聚餐会上，姐妹们问我：你每天下了班再去买菜烧饭？

我讲，当然不能下了班再去买菜，那要几点钟才能吃得上晚饭？

个么怎么买菜？

除了线上买菜送货到家，家里的冰箱，一定要多准备好点备菜。还是那句话，手中有粮心中不慌。

姐妹们又问：个么，家里要准备点什么备菜？

那是鸡鸭鱼肉，点心主食，再加各色佐料，真是应有尽有。我家一个冰箱，一个冰柜，全部塞得满满当当。反正，就是随时可以办出一桌酒席来。

大家都笑倒。

我讲，这个你们不用学。我是有囤菜的爱好，这个，也属于职业病。有时候囤得太多，自己也忘记了，然后一看过期了，悄悄扔掉。

为什么要悄悄？因为被队友看到了要骂啊！队友一直叫我少买点，不要囤货，但是骂不好啊，这个也是毛病。凡是成了毛病的，一般都治不好，尤其是顽疾。这个，也是自病自得知。

这段话，听客们笑了好几回，效果很好。大家都喜欢听我讲话，我总会逗得大家开怀大笑。

回过来，继续讲周日的午餐，不买菜我们吃什么。

冰箱里的存货一盘算，一桌午饭就盘活了。

拿出一块牛排化冻，煎牛排吃不惯，切成肉条，加洋葱青椒爆炒。洋葱是家中的常备菜，好储存，不怕坏，还是百搭菜，可以搭配很多菜肴。

毛豆子炒萝卜干是女儿点菜。毛豆和萝卜干也是冰箱存货。

再炒一个西兰花，炖个冬瓜咸肉汤。

女儿问：这个冬瓜汤怎么吃不完的，双休日必吃？反正我们俩都不要吃。

冬瓜是亲家母拿来的，去库存。你们不吃，我们吃。

青椒塞肉是周六买了没吃，正好，算一个主菜。

周六的剩饭还有一碗，加点虾仁、豌豆、玉米粒，打两个鸡蛋，做一个炒饭。

除了剩饭不常有，其余的配菜，也是冰箱常备存货。这盘炒饭大受欢迎，女儿一看就说：我们真是心有灵犀，我正想吃个炒饭呢！

两个孩子平时不吃米饭，这一盘米饭，两个人全吃完！

这样一盘算，竟然也是四菜一汤，加一个炒饭。

这顿饭摆上桌，问队友：阿是不用出门买菜了？

拍小视频发朋友圈，很多人问：这么多，吃得完？

回复：还有一个昨天的剩菜梅干菜鸡爪没有入镜，统统光盘！