益寿延年四种食物

1、苹果中有苹果酸，可做为钾的主要来源，钾能保持人体内水的平衡，防止水肿，并能防止血压过高或过低。

2、豆类是人体极需要的元素一氮的来源。氮有保持神经、分解胆固醇、利尿、防止动脉硬化等作用。

3、含维生素B6的食物，主要有糙米、麦皮和麦芽。维生素 B6有促进新陈代谢、使体内钾、钠保持平衡，消除水肿和减肥作用。

4、海藻类食物，包括海带、海草等,它含有碘、钙和钾等丰富的矿物质，能防止心脏病和因肥胖而引起的各种疾病。

【附】:几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。——郑板桥《七言诗》