甜炼乳、牛奶，哪个更营养？

炼乳，通常是将牛奶真空浓缩至原体积的40％左右，那么炼乳比牛奶更有营养吗？

其实，还真不是，因为炼乳基本作为饮料及食品的加工原料使用。

而市面上常见的一般都是甜炼乳，它的蛋白质、脂肪和维生素含量都比正常牛奶少。而含糖量却高，而且它不易被消化吸收，所以它的营养价值并不比牛奶高。

所以我们不要迷信甜面乳，还是乖乖地喝牛奶吧，更营养健康。