吃，不是目的，而是经历

     人活着，离不开吃，但为吃而吃，却不能成为“人”。

      尽管我不是土生土长的东北人，但自从大学毕业后，就留在了这片黑土地，闻着清新的空气，听着嘈杂的话语，品着美味的佳肴，我日渐发现我被这片土地所吸引、所改造。

      从陌生到熟悉，其实是需要时间的。正如一道菜从原料采购到端到桌上、塞进口中，却是时间的艺术。大而言之，春种、夏耘、秋收、冬藏，一年三百六十五天，天天都在路上，吃完这一餐，就思着下一顿，忙忙碌碌、辛辛苦苦，总是给人以无穷的想象。

      《世间味道》从咸、甜、酸、辣、鲜香五种味道出发，对应的是人无法克制的喜、怒、悲、乐。无论是东北人，还是更大范围的北方人，乃至中国人，对于吃有着一种神一样的依恋，也许妈妈的味道是童年的味道，是回忆的味道，也是人生的味道。

      《世间味道》并不着急说起每一道菜的渊源，几乎都是家常菜，尽管加了佐料，无法再找寻最初的本味，但是人生的行走不也是这样，哪有什么顺心遂意，哪有什么理所当然，有的只是你明明不知道下一秒会发生什么，但仍然义无反顾地去盼望、去创造、去奋斗。

        《世间味道》的人物不是振臂一呼的英雄，也不是说一不二的帝王，可能是我们邻居的老王、小李。看着别人的故事，想着自己的事情，一时半会想不清楚，没有关系，反正余生很长，我们没有达到那种层次，是无法悟出其中的道理，早一点、晚一点，从历史的长河看，并不重要，重要的是要始终保持一种良好心态。

      永远不要希望别人能够理解你，你其实也不需要别人的理解。正如一位不知姓名的哲人说过，走自己的路让别人去说，至于是大声地说，还是悄悄话，你真的无须关注，毕竟任何话语散落在空气中，待一场暴雨或狂风，都会消失得无影无踪。东北人常常不屑于在口舌上讨价还价，而愿意卷起衣袖，赤膊相见，一出手就有无限的伤害值，与人与己。

      得不到的永远在骚动，回不去的永远在想念。与旧时光作别，我们恋恋不舍，可是“近乡情更怯”，怯的是自己穿着异乡的服装，是否还能遇见熟悉的景物，难的是记住分别时的每一个细节，易的是忘却自己成长的快乐与痛苦。

      时间与空间终究将熟悉的人分开，这不是无奈的选择，而是有趣的开始。不能告别昨天，如何能精简背上的行囊，如何面对今天、向往明天。在某种程度上，过了这一站没有那一村，正是大自然对我们的恩赐，让我们始终处于刺激中，敏感起来、行动起来、勇敢行来、自信起来。

      讲故事和听故事，或许是童年最有意义的事情，人情事故就是在讲与听的互动中完成。把过往的经历解构，该模糊的模糊，该锐化的锐化，哪怕存留的只有三分真、七分假，也好过全真或全假。普通人的生活说不上体面，但总算干净，干净的不仅是穿在身上的衣服，吃在嘴中的食物，更多的是一种安宁与忍耐，知道自己的底线在哪儿，更知道自己的梦想在哪儿。

      日子总是要过下去的。就算桌上没有山珍海味，也不要气呼呼地把桌子掀了，毕竟错误是别人犯的，我们没有必要用别人的错误来惩罚自己。退一步说，别人犯过的错误，我们也可能犯，别人没犯的错误，我们同样不能避免。吃，让我们相聚在一起，面对面、心连心，这就是最好的当下。