荠菜说我都老了，你们还不放过我

三月三，荠菜煮鸡蛋，说对偏头痛、脾胃病有效果。于是乎三月三这天荠菜煮鸡蛋的人如过江之鲫，当然有等不及的还未到这个日子就煮了的；有超前的必然也有拉后的，自然三月三之后煮蛋的人肯定也有不少。

荠菜真是一个宝啊，嫩时那么受人欢迎，老了老了都开花结子了还那么受人喜爱。哎呀，真不知道荠菜的内心是喜悦多一点还是悲伤更多些，不过我想，一种野菜能赢的天南地北的人都喜欢都承认，它也应该高兴的吧！总比一年一年孤寂无名的老去要好一点，至少还对别人有一些用有一些价值。

不说了，挖荠菜去了，以前只知道嫩荠菜可以吃，以为老荠菜一点用都没有，最多只能当柴烧。今年就第一次煮鸡蛋吧，反正三月三也眼见着要到了，看看这个老荠菜是什么味道。

不过提醒大家，你挖只管挖，千万不要  斩荠菜除根 哦，留下几株让它来年枝繁叶茂，生生不息吧！