能俘获你的心的，才是最好的美食

只有最美味的小鲜肉，才能俘获你的心

随着年纪的增长，越发觉得自己喜欢的或者惦记的只是儿时那口简简单单的味道。就像郊游时，便当盒里妈妈做的龙虾饭团。

快乐有时候，就是这么简单

嗅觉的沉溺，味蕾的迷恋

缠绕着的是一种浓到化不开的乡愁

时光流转

或许这就是我们无法忘却

最镌骨铭心的印记

小的时候，最爱约上几个小伙伴

跑到河边、塘边去钓龙虾

张牙舞爪的龙虾绝对是儿时最好的玩物

晚归之时，提上满满一桶的龙虾回家

在一旁看着妈妈剥壳去筋

等待着香喷喷的小鲜肉上桌

妈妈烧的菜

是童年不变的味道

我们逐渐长大

离开了家

吃过的美食多了

嘴巴也变得挑剔

只有妈妈的味道十几年如一日

龙虾、秋田小町

咸肉、笋丁、甜豆

盐、姜、蒜、洋葱、大葱

猪油、酱油、白糖、辣椒

1、取适量秋田小町，洗净，浸泡20分钟，入锅蒸45分钟。

2、将鲜活的小龙虾去头，挑出沙筋，去壳。

3、翻炒小料，加入剥好的龙虾肉，抽真空，低温慢煮4小时。

4、把咸肉、春笋切丁，加入甜豆，用猪油翻炒至熟，调味，盛出。

5、取适量米饭，与龙虾肉捏成至形，将甜豆火丁与米饭拌在一起，取适量捏成球形。摆盘。

6、鲜美的龙虾饭团，配上清甜的甜豆火丁饭团。