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浅谈文化复兴之二:饮食文化

2023-08-29  本文已影响0人  彦说

饮食没文化,那么在舶来文化和广告的影响下,人们会脱离了奉生的理念,把满足口腹之欲当成第一选择,五味让人口爽,水果冷饮这样的生冷寒凉来者不拒,对于过分“加工”的食物不做辨别。

农林牧副渔以及食品加工行业滥用农药抗生素添加剂。错误的饮食观念和“科技狠活”制造的虚假餐饮繁荣一起给国民健康埋下了巨大的隐患。

而有文化的中国饮食,民以食为天,食为兑卦,人欲也;天为乾卦,天道也。民以食为天代表情绪和人欲不能伤于天害于理。

人盗于万物,也就是通过食物获取生机遵循这个原则才能活出自己的天命。孔子教育大家食物变质不能吃,颜色味道可疑不吃,烹饪不合适不吃,非应季食物不吃等等,一方水土养一方人,绝不会标新立异的去追求难得之物和反季节食物。

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