调养脾胃的小方法

脾胃作为人体后天之本，承担着运化水谷、统摄血液等关键职能。其功能正常与否，直接关联营养吸收、气血生成，对身体健康影响深远。我们必须重视脾胃调养，那么，该如何做呢？食疗是好方法。

首先，我们要注意规律饮食，不要暴食暴饮。清淡为主，不要肥甘厚腻。

另外，胃的特性是喜燥恶寒，所以我们要避免生冷的食物，多吃一些温热暖胃的。比如说牛肉、羊肉、鲫鱼、蒜苔、韭菜、南瓜、生姜，还有八角、茴香、花椒等等天然香料大多数也都是温热的，可以适当多吃。而水果虽然可口，却不宜多食。

专家尤其推荐三样食物——

1.南瓜

说起来南瓜真是价廉物美补脾胃的好食物。它含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合。此外南瓜还能够促进胆汁分泌，有利于刺激胃肠蠕动，帮助消化。

从中医的角度来说，南瓜性温，可以补中益气，润肺化痰。适当多吃些南瓜，对身体是很滋补的。

2.山药

中医认为山药入脾经、肺经、肾经，经常食用，可以健脾养胃、益肺止咳，滋肾养生。

现代营养学认为，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等等物质是很有利于脾胃消化吸收的，大量的粘液蛋白、维生素、微量元素还能有效防止血脂在血管壁中沉淀，预防心血管疾病。

3.薏米

现代医学研究表明，经常吃薏米粥或者用薏米泡水喝，可以治疗慢性胃炎以及消化不良等等，促进胃肠道健康。

把薏米和山药搭配起来食用可以起到1+1>2的作用——粳米100克+山药50克+薏米15克，煮成粥食用，可以补气健脾胃、止泻，很是适用于食欲不振、脘腹胀满、大便溏稀人群。