早点新煮意～芝士蛋糕

早点新煮意～芝士蛋糕

早点新煮意～芝士蛋糕

        刚买回烤箱那阵子，儿子媳妇都不太喜欢吃蛋糕，便一直没有学着做。前些日子，儿子干爹沉迷烘焙，给他俩做了回蛋糕，回来便嚷嚷着要吃蛋糕了，于是，张罗着买模具，查配方，添材料，琢磨着弄一些好吃的出来……

        这款4寸的轻乳酪芝士蛋糕，有些迷你，作为仨人早餐却刚刚好，配一根蒜蓉烤肠，一杯花生豆浆，加点水果，便是最美好的一天……

        昨夜，烘烤时正遇到地震波袭来，一家仨全部躲在厨房，心里想着就是有事离着烤箱近，还能吃块蛋糕。

        第一次做，记下配方以备后查，奶油奶酪50g，鸡蛋2个，白砂糖50g，低粉50g，黄油20g，牛奶100g。烘烤，130℃，下层水浴法，45分钟左右，关烤箱焖20分钟，取出，稍凉后，放冰箱冷藏后食用最好……