贝果变个模样
2025-05-18 本文已影响0人
王羊习习
贝果
好久没做贝果了,突然很想吃,动手!只有不到500克的高筋面粉,我还想做两个口味:蓝莓味和黑芝麻味。
做蓝莓是为了消耗家里的一盒蓝莓,于是蓝莓捣碎,加牛奶和糖调成想要的状态,我好多时候做面包做馒头都没有刻意去看面粉多少,水多少,主要是看干湿状态。
倒了一些黑芝麻打磨成粉,一些加到面粉里揉成面团。还有一些和奶油奶酪汤调成黑芝麻奶酪酱。
黑芝麻贝果做成老样子,蓝莓贝果背做成辫子形。
黑芝麻贝果
黑芝麻贝果太好吃了!香极了!