油菜花
2023-03-10 本文已影响0人
深秋初冬
又到了一年一度看油菜花的季节了, 3.8号这天也和姐妹们去了一下公园踏青,偶遇了这片小油菜花地。
虽然只是公园里面的一角,但是……也挤满了拍照和拍视频的人,其中玩的最开心的是一组五十岁左右的大姐们,孜孜不倦地换着角度和队型拍着视频,她们的笑声和嘻闹声也撒满了公园的一角。
而我们4个就只是坐在旁边的石桌椅上,尽情的吃着东西,一直到人们散的差不多了,我们才到花丛里尽情的享受了一下和花儿嘻戏的快乐。
油菜花对于很多人来讲,只是花期时的欣赏,但我却觉得油菜花是生活,小时候菜籽油是我们的日常用油,印象里菜籽油的味道不是特别好,治起来还挺麻烦,平日里还是用猪油比较多,只在没有猪油的时候,才会用菜油做菜。
印象最深刻的是那时候的白事,和现在完全不一样,现在是一切从简,怎么省事怎么来,那时候却很有仪式感,一位老人的离开,我们全部人都要吃上几天的斋,不能吃一点肉,一直到办完葬礼才能开晕,那时候用的油就是菜籽油,烧热到泡泡全都没有了,再放些辣椒姜蒜下去,再炒菜,或者放些水做火锅底用,主菜大多是我们自己做的白豆腐或者青菜,会有一种特殊的菜油香。
但是现在不像以前了,现在只有直系的孩子才用吃素,其他人完全不用忌了,所以也很难有以前的那种感觉了,所以菜油现在种的人也少了,因为只有在做一些点心或者炸一些东西的时候才会用上,
虽然是这样但家家户户还是习惯了家里囤一点,以前可能每年会囤个二十来斤,多的就会卖掉换钱,现在可能会囤个几斤或十来斤,所以……油菜花在我心里也不仅仅是花,更是生活的一部分。