20160808-20160814
2016-08-07 本文已影响0人
派派小就
本周主题：面包，快手菜
1.伊凡吐司
配方：
A高粉 208g A水 208g A速发干酵母 0.8g
B高粉 312g B盐 4g（原方是8） B糖 26g B奶粉 15g B水 110g B鸡蛋液 32g B黄油 26g B酵母 3.5g
2.麻酱油麦菜
推荐原因：自从在绿茶吃到这个，表示真是又简单又好吃。然后第二天就去买麻酱了！
原料：油麦菜3棵 熟白芝麻少许
调料：生抽1茶匙（5ml） 芝麻酱2茶匙（10克） 花生酱1茶匙（5克） 米醋1汤匙（15ml） 糖1/2茶匙（约3克） 清水2茶匙（10ml）
做法：你知道做麻酱油麦菜更好吃的方法么-----麻酱油麦菜（含26道夏日凉拌菜）_文怡_新浪博客
3.淡奶小面包
推荐原因：奶油开了那就是得用的，┭┮﹏┭┮
配料：高筋面粉120克，细砂糖30克，三花全脂淡奶65克，鸡蛋（全蛋液）15克，干酵母2克，盐2克，黄油10克。
4.香辣烤薯角
推荐原因：零食啊！
原料：中型土豆3个
调料：盐1茶匙（5克） 辣椒粉1茶匙（5克） 黑胡椒碎1/2茶匙（3克） 混合香草调料1/4茶匙（1克）油2汤匙（30ml）
5.南瓜小布利
原料：高筋面粉 150克，南瓜泥75克（我的南瓜泥比较湿润），鸡蛋25克，糖20克，盐1克，酵母2克，黄油8克，黑芝麻一点点。
6.萨拉米肠奶油意面
推荐原因：还是淡奶油的消耗，哈哈
原料：萨拉米肠50克、玉米135克、意大利斜管面180克、淡奶油100克、帕玛森芝士粉8克、黑胡椒2克、盐适量
7.香葱肉松卷
推荐原因：为了做面包条
原料：高粉200克、低粉50克、干酵母3克、糖20克、盐2.5克、蛋25克、奶粉5克、水130克、黄油25克。
