可乐鸡翅

1.给硬邦邦的鸡翅解冻。二十分钟左右，由冻的程度决定。

2.每个鸡翅来两面各来三刀，倒入料酒丶姜片，按摩后放十分钟。

3.一同冷水下锅，煮开捞出。

4.油开放入姜片，放入鸡翅，煎至金黄。

5.放入料酒，老抽，生抽，八角，再放入可乐。

6.出锅。

总结

1.对于久不经厨房的人，刚才做菜是很有新鲜感的，很有动力的，如果做出来还好吃就很好了。

2.现在众多的视频平台有各种做菜的教程，这是好事情。但是做菜还是吃经验的。比如煮多久，调料放多少等等。

3.今天其实翻了大车。

首先可能是料酒丶生抽等调料放多了，可乐放少了。甚至在弹幕看到可口可乐更好，我的不是。导致没有甜味。

其次是未出锅前，先尝了一个，尝完剩下都糊了!